福井は寒いぞ

◆◆技術力

今朝は株式会社ユウシの泉社長の会社とジャロックの武澤社長の会社を訪問しました。

どちらの会社も機械関係の企業です。

今日の新聞にあるように、トヨタ自動車はじめ自動車各社の減産が190万台、非正規雇用の従業員は14000人の削減。

ジャロックの武澤社長は理念と経営の「逆境！その時経営者は」で取り上げられた企業です。

武澤社長曰く
「今が人材育成や新商品のための研究開発をするチャンスなんです」とのこと。

学び続けている社長さんは、可能思考です。


◆◆越前そば

お昼に泉社長が“越前そば”を食べに連れていってくれました（写真）

越前そばは“おろしそば”なんだそうで、うどんでいうと“ぶっかけ”タイプなんですよ。

山の中にある越前そばの名店“一福”さんでいただきました。

塩だれと醤油だれの二種類をいただきました。

新そばの香りがよかったですよ。

私は旅をすると地のものを食べ、地の酒を飲むのが大好きです。

北陸・福井は初めて来ましたが、中々のもんですよ。食糧時給率は80％だって。（愛媛は38％です）


◆◆エッフェ

夕方松村さんの店に戻り、技術指導をしました。

夜、武澤さんや泉さん達と合流して松村さんのお店“エッフェ”で食事しましたよ。

頑張ってほしいですね。

明日は愛媛に帰ります。