第二秘密基地

◆◆打ち合わせ

今日はサークルKさんと二回目の打ち合わせでした。
商品に使う商材の打ち合せです。

コンビニで売るものとレストランで売るものは、リスクの関係から商材が自ずと違ってきます。

リスクを満たしながら、レストランのクオリティを提供するには、今日のような打ち合わせが何度もいりますね。

四国のお客さまに喜んでもらうためにしっかり時間を掛けて、こだわっていきたいですね。


◆◆第二秘密基地

第二秘密基地を新店舗オープンの地に借りました。
夜は友人の土岐さんを誘って、早速市場調査に街に繰り出しました。

松山とも西条とも違う街の風景でしたね。しばらく住んでみて、新居浜市のお客さまのニーズやウォンツを感じてみます。

このような“めんどくさい”マーケティングをするのは私が不器用だからです。