きのこたっぷりパスタ

土曜日のマカナイは「きのこたっぷりパスタ」

本当にきのこがたっぷり入っていて美味しい。

でも最近あまりでない。

ということは残る→マカナイになる。

 

美味しいのだけれど・・・・

私にはこの中に敵が入っている。

それはにんにく。

結構大きく入っているのでよけることができるが幸いなのだけど

 

土曜日のお手伝いを本当にやめたいと毎週思っている。

金曜日の夜が遅いので（ダンス・サークル→飲み会）

朝がつらいし、週末だから身体がつらい。

 

でも人手が足りないので、私が休むとほかの日の誰かに負担がかかる。

最初から休む日が決まっていれば予定は経つのだろうけれど。

 

一昨年足の指を骨折して、突然1ケ月休んだことがあった。

代わりに入る人も手配できずに

シェフと二人体制でやったそうだ。

 

お水はセルフサービスにしてがんばってくれた。

でもやはり二人はきつい。

それでも店側は、

二人体制にもって行きたいらしい。

 

私もシェフと二人でやったことがある。

朝行ってから、もう一人のスタッフが休みと聞かされた。

そんなに混まなかったけれど

やっぱり大変だ。

 

そういうのを知っているし

こんな私でも必要としているので

やっぱり頑張って土曜日に行くのだけれど。

 

ああ、今週もまた、辛いなぁ～・・・・