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「夏が来る。 ー トマトとドイツ三つ葉と花山椒のお味噌汁」

2016年06月06日 | 日本とドイツの食材

夏が来る。

 

雷神の唸り、天からの滝のような夕立ちの風景。

翌日、初夏の朝。



ドイツ三つ葉とミニ実山椒とざくざくトマトのお味噌汁。

朝早く起きたにもかかわらず、日本から帰ったばっかりで、想うこと
が沢山あって、仕事のスタートが切れない。
「夏の緑、朝の陽は素敵だなぁ…」
自分のキッチンで朝の光と日向ぼっこをしてると、ぐーっとお腹が
すいてきた。
そうだ、昨日のコールラビのお味噌汁が残ってる!
でも、これではちょっと具が足りないぞ。

冷蔵庫に残ってた湯煎した大きなトマトをざくざく切って、庭に自生して
雑草扱いされているドイツ三つ葉の大きな葉を摘み取り、ぶちぶち適当に
ちぎって、鍋の中に放り込んだ。



「なんかまだひとつ、足りないなあ?」



「よし、昨日から目をつけてきた、手足を広げた穂紫蘇みたいな庭の
ミニミニ実山椒の蕾をしごいて、薬味にしてみよう!」



出来上がったお味噌汁、夏の海水浴か、山小屋の朝のような感じ。
爽やかで、少し鮮烈、深い味。
「ああ、本当に美味しかった!」



 

昨日は、50m屋外プールの初日、最初から1500m泳いだ。
今日も仕事を早く切り上げて、泳ぎに行こう!

偶然のお味噌汁一杯で、今日の一日が幸せに思えて来た。 


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