年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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JR相模線厚木駅:「たいざん」   海老名SAで海老油が美味しく香るラーメンをいただく

2012-04-23 23:18:58 | 関東
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お仕事で海老名サービスエリア
新東名の開通で混んでいるのかと思いきや、GW前の平日、しかも雨の日 そんなことが影響したのでしょうか?
閑散としていて拍子抜けであります




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フードコートもガラガラでして、一番人気の「たいざん」さんも並ぶこと無く商品を買うことが出来ました
前回は深夜にお邪魔しまして、深夜帯限定の商品である“紅富士大麺豚W”なる特盛をいただいてみたのですが・・・
やっぱりこの手の商品は若者限定ですね 必至で完食はしたものの二度と食べることは止めようと誓ったのであります


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で、今回は最もノーマルなというか、こちらの一番商品であろう“えびしお”をいただくことにいたします
カウンターで商品をいただき、テーブルまで運ぶ間にも、香ってくるのが海老の芳ばしい香り
これがホントに良い香りなんですよ
スープをいただいても、麺を啜っても、この美味しい香りが鼻を抜けまして・・・
食欲を掻き立ててくれるんですよね

スープは塩味
ほんのりと塩が持つ甘みを感じることが出来るスープですから、岩塩とかミネラル分をたっぷりと含んだお塩が使われているのでしょうね
身体に優しい感じがいたします

ちょっと茹で湯の温度が低かったのか、今日の麺はボソボソとしたものでありましたが、そんなマイナスを吹き飛ばすくらいに美味しいスープであります


本店は静岡県の富士市なのですが、川崎にも支店があって・・・
これまでに何度か、その川崎のお店でいただいたことがあるのですが、ココはフードコートってことで、何かが違うのでしょうね
美味しくいただけはするものの、川崎の店のそれとはちょっと違う・・・ 
そんな感じがするのが残念ですね



【らーめん たいざん】
神奈川県海老名市大谷南5-1-1 海老名サービスエリア(上り線)EXPASA2F
046-244-5300

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