雨がしとしと日曜日
昨日と打って変わって寒い日であります
こんな日はお出掛けする気にもなれず、ご近所でランチをいただきます
「じゃのめや」
ホームページを見ますと、今日のランチに、あの“小口ステーキ”が登場するではないですか
ならば売り切れないうちに・・・
ってことで、あわててお店へと出掛けます
開店から30分過ぎた時間
既にたくさんのお客さまがいらっしゃいましたが、運良く“小口ステーキ”は、まだ残っているとのこと
この雨で、お客さまの出足が悪かったことが功を奏したようですね
やってきました“小口ステーキ”
いつもにもましてツヤツヤとした輝きを放ちながら・・・
程よく脂身がかんだ上質なお肉 それの表面をカリッと焼き上げに肉汁を閉じ込めてある
だから、サクッとした歯ざわりに、プニュッとした舌触り
そして、お口の中に肉汁が広がります
メンテルバターの塩味にも良く合いますし、添えられているニンニク醤油との相性も最高
何度いただいても、この美味しさには感動でありますね
忙しく動き回りながらも、お客様のことを良く見ている仲居さん
牛鍋をしているお客さまには「上手くいってますか？」と声を掛けたり、ワタシには「ご飯、足りてますか？」と声を掛けたり・・・
こんなちょっとした気遣いがうれしくって、料理もさることながら、こちらのお店に足を運んでしまうんですよね
【じゃのめや】
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-126
045-251-0832
