まぐろラーメン(板橋本町) 2007年08月25日 | 麺をいただく 醤油ラーメンを頂く。 大味な店内の雰囲気とうらはらに上品なラーメンがでてきて驚き。 薄色あっさりの醤油スープに、 極細縮れ麺。 塩味つよめでおいしい。 葛西のちばきやみたいな味。 同行者のたれそば(汁なしらーめん)を一口頂くが、 濃いとんこつとラードと麺をあえたような強烈な味で こちらは好みが別れそうだった。