僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

まぐろラーメン(板橋本町)

2007年08月25日 | 麺をいただく

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醤油ラーメンを頂く。

大味な店内の雰囲気とうらはらに上品なラーメンがでてきて驚き。

薄色あっさりの醤油スープに、

極細縮れ麺。

塩味つよめでおいしい。

葛西のちばきやみたいな味。

同行者のたれそば(汁なしらーめん)を一口頂くが、

濃いとんこつとラードと麺をあえたような強烈な味で

こちらは好みが別れそうだった。