ナチュラルハイジーン古嶋の一日の食事・＜古嶋の無農薬のお米つくり・田植えのご報告＞

ナチュラルハイジーンの一日の始まりです。

朝食・・

雲南百葉の葉っぱと、バナナ・リンゴのスムージー・

２５０ccをゆっくりとかみながら飲みます。今日はおかわりしました。

さて、ここが古嶋の田圃。綾町上畑・お地蔵さんの住む田圃です。

今年は、延岡の実家から､乗用の田植え機を借りてきました。

ヤスリンがんばってね。

始めはなかなか操縦がなれなかったけれど。

ニコニコと楽しそうです。

私は、周りの植わっていない隙間を手植えしました。

今年はナチュハイ３年目ぐらいなのですが、

全然疲れなく。腰も痛くならない。穏やかにパワフルなんです。

お昼

主人の育てた無農薬のお野菜です。今年はトマトも大豊作

ひよこ豆をボイルしてバイタミックスで軽くブレンダー

フラックスシードを混ぜ混ぜ。

今日はトウモロコシはボイルしたものと、生を入れて

ヤマモモもすっぱくておいしい。古嶋の借りている畑にあるヤマモモ

酵素玄米ご飯・おいなり

のどが乾いたら八朔、

おやつは上畑にあるあたらしいお店のスコーンでした。＜名前また調べますね。＞

彼も自然にナチュハイの良さをわかってくれていて、感謝です。

体が疲れない。出っ張っていたお腹も長岡式酵素玄米ご飯と、ナチュハイで

すっきりしました。

今年は三枚のタンボを植えました。

手前の緑は、長岡式酵素玄米ご飯に使う黒ささげ豆です。

ハーブティにする・ハイビスカスローゼルもたくさん植えました。

この日は、自然農の池田さんが古代麦を収穫に家族皆さんで来られました。

お子さんもとてもかわいく成長していました。

少し酸っぱい八朔のミカンをあげたら・・

とっても気に行ってくれて・・

チュウチュウ・・・おかわり・・気に行ってくれました。

子供のおやつはフルーツが一番。子供って知っています。

長岡式のご飯も、以前２歳のお子さんが４杯おかわりしました。

夕食

桑の実とパイナップル・はっさくのスムージー

ナスのナムルをサラダと混ぜ混ぜ。

長岡式酵素玄米ご飯のおじや風。

わかめの酢のものと、大豆ミートのうま煮風です。

最近は種を色々とかけてたべています。

麻美子先生が、毎日チアシード・フラックシード・・と交代にして食べる

と言っておられました。

種を食卓に入れると・・パワフルになる気がします。

今年は、本当に疲れを知りません。

三枚の田圃の周りを手植えしましたが・・

汗が出るくらいで・体が軽いです。

ご縁に感謝です。

 

 

 

 

 

 

 

7月７日。七夕まつりに柚木崎美紀代さんと歌声喫茶します。ご予約受付中です。

古嶋のお店が、歌声喫茶になります。

 古嶋で以前コンサートをしていただいた柚木崎美紀代さんをお迎えして、

歌声喫茶を開催します。

柚木崎さんはいろんなイベント会場や老人施設・福祉施設などで、

伸びやかな歌声で、みなさんを元気にされています。

＜懐かしい歌は、その方の人生の思い出を呼び起こし、

寝たきりの方も目を覚ますんです。とうれしそうに話しておられました。

インテリアは、ターシャチューダーの本や絵・彼女の作ったロウソクなどをご覧ください。

老若男女。子供さんも大歓迎です。

古嶋で一日貸し切り、お楽しみくださいね。

　完全予約制１５名

 

＜日　時＞　７月７日　土曜日・午前１０時３０分より

 

＜場　所＞　美菜食膳　古嶋

 

　　　　　　宮崎県東諸県郡綾町北俣２３６３

 

＜参加費＞　１０００円＋　ランチ・せせらぎ膳１６５０円

 

　　　　　　午前中のみ参加の場合はお茶代金別途

駐車場は、古嶋のお店に６台・近くの土場を借ります。

　　　　　＜当日案内看板があります＞

 

＜ご予約連絡先＞０９０７５８０８１９６　古嶋さゆり

 

または・講師　　０８０６４４９７４６４　柚木崎美紀代

 

 

 

６月の精進料理メニュー。＜無農薬のお野菜を育てる油田さんのご紹介＆ネコ情報＞

６月は、新じゃがの季節。ナス・ズッキーニ。綾どれのお野菜をつかいます。

＜古嶋の畑もうすぐキュウリトマトナス・ズッキーニが

すべて無農薬栽培。動物系の肥料なしでも、柔らかな波動のお野菜ができます。＞

                                                        　　　　　　　　　　  古嶋の畑・夏野菜の準備・主人です

　　　今月の農家さんご紹介。

新じゃがは、お隣の油田農園さんのジャガイモです。

　　油田農園・油田克也さん

先日、お客様のお誘いで山口 阿弥さんのお料理をいただいたときに、

＜おすすめの農家さんは？と尋ねたら、なんとお隣の油田さんの名前が・・・＞

おひとがらがお野菜のおいしさに感じるとのおはなしでした。ファンらしい！＞感激でした。

地元のお野菜をもっと使おう。紹介していこうと。いい環境にいることに感謝です。

先日。食べてみて―と油田さんの奥様から差し入れのジャガイモ。美味しかったので

早速今月のメニューにしました。

ジャガイモの素朴な味を豆乳クリームで絡めます。

昨日は２歳のお子様がペロリと食べてくれて、古嶋うれしかったです。

すべてのメニューに、腸からだにいい・・スムージーがつきます。

＜写真には載っていませんが、今月は桑の実・ゴジベリーのスムージーです。

古嶋の庭で満開.真っ赤なポリフェノール。ファイトケミカルたっぷりなぜいたくなスムージーです。

ジャムにもたくさん仕込みました。ローフードアイスにトッピングしますね。

 

古嶋のお庭は、アジサイが超見ごろ。

＊＊＊＊＊メニュー＊＊＊＊＊＊

せせらぎ膳・＜写真参考＞前菜は日によりかわります。お茶は三品から選べます。

　　　　　１５００円。デザートは別注文です。１５０円～＜デザート付き１６５０円＞

てるは膳・２１００円。デザート３品と、生麩の味噌田楽または揚げ出し生麩がつきます。

季節膳・・２５００円・珍しい精進もどきのお魚風などがつきます。

精進のお寿司・・３０００円・ご飯が精進のお寿司になります。

夜は３３００円～金曜と土曜日の４名様からです。

予約制です。

・０９８５－７７－０９２５．または、０９０７５８０８１９６

古嶋までお問い合わせください。

＊＊＊＊＊＊可愛いネコのお話＊＊

古嶋が最近気にいった写真。ネコちゃんが笑ってるー。

古嶋の化粧室で笑っていますので、みなさん。なごんでね。

そうしたら・・・引き寄せられて。

ネコ登場！

可愛いネコちゃんが古嶋のお店に来ました。

少し緊張気味のネコちゃん。グレーのシマちゃん。

今月のジャガイモの油田さんからのご紹介です。

とても優しいお人柄で、ネコちゃんを保護されました。

今日はお昼間、古嶋が預かることに 。

とてもかわいくてちっちゃい。生後１カ月ぐらいだそうです。

女の子です。お店の営業中はゲージの中でおりこうさんでした。

泣かなかったよー。

＜後で遊んであげるね＞と声かけすると、

ミャッ！・・・とちっちゃーい声で。お返事をしてくれました。

超元気で好奇心旺盛です。

この写真を見てご縁を感じる方。０９０７５８０８１９６までお電話ください。