お知らせです。月曜日はフーデリー霧島店・古嶋の日

早川農園さんのごぼう・とても柔らかでおいしいです。
古嶋のおせち料理・ごぼうのウナギ風でめしあがれます。


１０月１８日・月曜日より、フーデリー霧島店にて、
古嶋の長岡式酵素玄米と、精進のお惣菜２点を、販売開始いたしました。
今まで、７回ほど出させていただいております。
場所を提供していただいた、フーデリーさんに感謝です。

日々の生活に、精進メニューを・・・
大豆グルテンのミンチボール風。
早川農苑さんの綾どれごぼうのウナギ風。
お野菜たっぷり、酢豚風

どれもお肉の食感で、満足するメニューです。
病気療養中のかた、子供の離乳食にと、便利で安心元気になる食材です。

マクロビオチックのコーナー・
お惣菜コーナーにあります。

月曜日は、フーデリー霧島店・古嶋の日です。

これからも、最近できました。新商品を販売予定しております。

楽しくベジタリアンしましょう。

皆様の健康を願います。

12月のメニュー

写真は、今月のメニューの菊芋のお花。
糖尿病に効果があると言われるイヌリンと言う成分が大変多い植物です。
アメリカのお医者さんが何十万人と言う患者さんを、このお芋で救ったそうです


今月は、綾どれ、おいしい蕪をまったりお味噌で、丸ごといただきます。
あつあつ土鍋のご飯には高菜をほっこりとまぜて、なつかしいごはん。


糖尿病にいい菊芋など、珍しい食材が当店の畑で収穫されました
菊芋レシピ集・菊芋パウダーなど近日入荷予定です。



12月のメニュー（＊せせらぎ膳・１５００円）
1、ほっこり高菜ご飯・または長岡式酵素玄米ご飯
2、綾どれ蕪の甘味噌仕立て
3、大豆グルテンのチキン南蛮と旬菜サラダ
4、菊芋料理・菊芋のきんぴら＜糖尿病の薬といわれるお芋＞
5、豆乳蒸し　
6、青菜のごまあえ
7、精進の中華風スープ
8、玄米麹づけ　　
9、綾どれあんずのマフィン
10、お茶は有機コーヒー・ごぼう茶・玄米コーヒー

てるは膳2100円・12品・＜おまかせの今月の一品・お茶・デザート・文旦チーズケーキ

てるは膳は、菊芋のデザートや、菊芋と生麩のあげだしなど・・・
今月は、菊芋づくしになりそうです。

おすすめ季節膳２６００円・
・・・てるは膳のメニューに海草のお刺身・季節のお野菜３品の前菜つき

精進寿司3600円・＜3日前のご予約から夏野菜、ゆば、海草の刺身など
お誕生日で季節膳２６００円以上ご利用の方は、六角箸プレゼント