６月の精進料理メニュー。＜無農薬のお野菜を育てる油田さんのご紹介＆ネコ情報＞

６月は、新じゃがの季節。ナス・ズッキーニ。綾どれのお野菜をつかいます。

＜古嶋の畑もうすぐキュウリトマトナス・ズッキーニが

すべて無農薬栽培。動物系の肥料なしでも、柔らかな波動のお野菜ができます。＞

                                                        　　　　　　　　　　  古嶋の畑・夏野菜の準備・主人です

　　　今月の農家さんご紹介。

新じゃがは、お隣の油田農園さんのジャガイモです。

　　油田農園・油田克也さん

先日、お客様のお誘いで山口 阿弥さんのお料理をいただいたときに、

＜おすすめの農家さんは？と尋ねたら、なんとお隣の油田さんの名前が・・・＞

おひとがらがお野菜のおいしさに感じるとのおはなしでした。ファンらしい！＞感激でした。

地元のお野菜をもっと使おう。紹介していこうと。いい環境にいることに感謝です。

先日。食べてみて―と油田さんの奥様から差し入れのジャガイモ。美味しかったので

早速今月のメニューにしました。

ジャガイモの素朴な味を豆乳クリームで絡めます。

昨日は２歳のお子様がペロリと食べてくれて、古嶋うれしかったです。

すべてのメニューに、腸からだにいい・・スムージーがつきます。

＜写真には載っていませんが、今月は桑の実・ゴジベリーのスムージーです。

古嶋の庭で満開.真っ赤なポリフェノール。ファイトケミカルたっぷりなぜいたくなスムージーです。

ジャムにもたくさん仕込みました。ローフードアイスにトッピングしますね。

 

古嶋のお庭は、アジサイが超見ごろ。

＊＊＊＊＊メニュー＊＊＊＊＊＊

せせらぎ膳・＜写真参考＞前菜は日によりかわります。お茶は三品から選べます。

　　　　　１５００円。デザートは別注文です。１５０円～＜デザート付き１６５０円＞

てるは膳・２１００円。デザート３品と、生麩の味噌田楽または揚げ出し生麩がつきます。

季節膳・・２５００円・珍しい精進もどきのお魚風などがつきます。

精進のお寿司・・３０００円・ご飯が精進のお寿司になります。

夜は３３００円～金曜と土曜日の４名様からです。

予約制です。

・０９８５－７７－０９２５．または、０９０７５８０８１９６

古嶋までお問い合わせください。

＊＊＊＊＊＊可愛いネコのお話＊＊

古嶋が最近気にいった写真。ネコちゃんが笑ってるー。

古嶋の化粧室で笑っていますので、みなさん。なごんでね。

そうしたら・・・引き寄せられて。

ネコ登場！

可愛いネコちゃんが古嶋のお店に来ました。

少し緊張気味のネコちゃん。グレーのシマちゃん。

今月のジャガイモの油田さんからのご紹介です。

とても優しいお人柄で、ネコちゃんを保護されました。

今日はお昼間、古嶋が預かることに 。

とてもかわいくてちっちゃい。生後１カ月ぐらいだそうです。

女の子です。お店の営業中はゲージの中でおりこうさんでした。

泣かなかったよー。

＜後で遊んであげるね＞と声かけすると、

ミャッ！・・・とちっちゃーい声で。お返事をしてくれました。

超元気で好奇心旺盛です。

この写真を見てご縁を感じる方。０９０７５８０８１９６までお電話ください。