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早川農園さんのごぼうで、ウナギ風
今月のメニュー(せせらぎ膳・1500円)
1、炊き立て栗ご飯 または、長岡式酵素玄米ご飯
2、早川農苑さんのごぼうでウナギ風
3、大豆グルテンのチキン南蛮とサラダ
4、豆乳と長いものオムレツ
5、黒ゴマ豆腐
6、南京、小豆のいとこ煮
7、古代米ソーメンの精進おすまし
8、玄米麹づけ
9、デザート・タピオカデザート
10,シソジュース
11、お茶は有機コーヒー・ごぼう茶・玄米コーヒーより、
選んでください。
*9月は、栗ご飯です。
今年は、もう栗が出始めていますね。ホカホカ土鍋で、お楽しみください。
9月の定休日・
毎週木曜日・第四日曜日。
9月は12日<日>子供の運動会参加のため、休業します。
23日<木>祝日は、営業いたします。
日ごろ古嶋に来れない、木曜お休みの方、いかがですか?
9月は、敬老の日でご利用の・季節膳2600円ご予約の方おじいちゃん・おばあちゃんへ、
六角箸プレゼントです。
*昼・夜・予約制です。夜のご予約は金土のみ4名様から~3150円~
お昼の季節膳コースで、夜は湯葉などのお料理に変わります。
お酒は置いていませんのでご了承ください。
ジュースなどは準備できます。
今月は、早川農苑さんのごぼうを使い、夏の定番、ごぼうのウナギ風です。
今月のデザートは、タピオカのデザート。
プルプルの食感。自家製シャーベットなどお楽しみください。
佐土原ナスと生麩の揚げ出しは、てるは膳・季節膳で楽しめます。
無農薬の広瀬さんの佐土原茄子です。
広瀬さんの佐土原茄子は、す揚げしたときの油切れが、
べたべたしません。おいしくいただけますよ。
お昼のコース
てるは膳2100円・12品・<おまかせの今月の一品・お茶・デザート3品
おすすめ季節膳2600円・めずらしい海草のお刺身前菜付き・デザート3品
精進寿司3600円・<3日前のご予約から夏野菜、ゆば、海草の刺身など・昼夜対応
お得なプレゼント
お誕生日で季節膳2600円以上ご利用の方は、六角箸プレゼントします。
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暑い夏ももうすぐ終わりますね。
夏の脱水症状には、
梅酢がおすすめです。
岡部賢二さんは、外出時に
ポットの冷たい水に、少し梅酢を入れて、もって行くそうです。
長距離の運転などの、眠気覚ましにもいいし、
スポーツをする方など、一番の清涼飲料水です。
岡部さんの友人のスポーツ関係の方の話で・・・
これを飲む事で、
疲れを知らない、脱水症状も無く、
足がつるようなトラブルもなくなったそうです。
古嶋も、眠い時など
これを飲むと、
しばらくして、おめめぱっちりになります。
コーヒーよりいいかも。