野の花を添えて、綾便り

精進料理のお店です。テーブルにはいつも野の花を添えて・長岡式酵素玄米ご飯を提供・ナチュラルハイジーンセミナーを毎月開催中

精進御節・照葉・完売しました。感謝

2012-12-04 22:25:01 | 古嶋のインテリア

精進御節・照葉・完売しました。

お問い合わせいただいた皆さま、ご予約いただいた皆さま、

ありがとうございました。

今年ご予約できなかった方、ご住所お知らせいただければ、

来年、10月終わり頃に、ご案内いたします。

ありがとうございました。一生懸命作らせていただきます。

美菜食膳古嶋           古嶋靖洋・さゆり

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古嶋JOYFMに出演。

2012-12-04 21:47:29 | 今月のおすすめ情報

古嶋 12月9日<日曜日>朝9時から

JOYFM宮崎に出演します。

綾町が紹介されているコーナーです。5分くらいだそうです。

取材は1時間半ぐらいで、あっという間の時間でした。

あしたは、綾町で刀を作る人の取材があるとか?

黒木さんと樋口さん・打ち合わせ中です。いい感じ

とってもかわいい樋口さん。ファンになりました。

野菜の前田さんの娘さんと同級生らしく。親しみを感じました。

写真がうまく取れていませんでした。ちっちゃくて、ごめんなさい

大きな写真で紹介したかったです。

本当にかわいいんです。樋口さん

黒木さんは、息子が今通っている高校卒で、先輩でした。

仕事を忘れて学校の話で盛り上がりました。

<高校時代の友達は一生の友達。>

素敵なコメントでした。とっても素敵なお二人でした。

ありがとうございました。

私の話、うまくまとめてくださいね。黒木さん

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12月のメニュー

2012-12-04 21:36:50 | 今月のレシピ紹介

12月のごはんは綾どれ炊き立て土鍋きのこご飯。または長岡式酵素玄米ご飯からえらべます。

*    12月は、田淵民雄さんの無農薬のカブを丸ごとまったりお味噌でいただきます。古嶋。冬の人気

メニューです。古嶋はまじめなお百姓さんに支えられています。

いい綾の食材に恵まれています。感謝  写真歯。明日掲載します。

おすすめ・季節膳 ・2600円・前菜付き・デザート3品・イカ風のお刺身など珍しい精進のものです

・    てるは膳 ・2100円・せせらぎ膳のメニューに、生麩田楽付、デザート3品。

 

12月 ・せせらぎ膳・1500円

1・長岡式酵素玄米ご飯。または炊き立て綾どれきのこご飯

2・精進のお味噌汁。

3・田淵民雄さんの無農薬まるごとカブのまったり甘味噌味

4・古嶋の畑の菊芋・炒め煮

5・大豆グルテンのチキン南蛮とサラダ

6・ごま豆腐

7・ほっかり綾どれきのこの豆乳蒸し

8・麹づけのおつけもの 

9・野菜のパウンドケーキ・ひえ入り麹ソース

10・お茶は・有機コーヒー・無農薬玄米コーヒー

早川農苑のごぼうでつくったごぼう茶<新発売中>

 薪ストーブに火がはいりました。 

*古嶋のおせち料理30個限定メニュー完売御礼します*

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