野の花を添えて、綾便り

精進料理のお店です。テーブルにはいつも野の花を添えて・長岡式酵素玄米ご飯を提供・ナチュラルハイジーンセミナーを毎月開催中

12月の営業は、23日まで、初商いは5日から。

2009-12-18 23:19:52 | 綾情報
古嶋・12月のお店の仕事納めは、23日の祝日までです。
今年は少し早めとなりました。

1月は、5日より営業です。

お正月のお膳は、華やかに、
お正月膳2600円をご用意いたします。
他、せせらぎ膳1500円・
てるは膳2100円
ご予約承ります。

古嶋は、薪ストーブの季節です。
お早めのご予約時に、
<薪ストーブ前>希望と、ご予約ください。
お正月膳をご予約のとき、お誕生日の方、成人のお祝いでご利用のときは
プレゼントがありますので、ご予約時にお伝えくださいね。

古嶋・23日以降は、31日のゴールをめざして、御節の仕込みに入ります。
健康自然食の精進の御節です。
ご予約された皆さま、お楽しみに。
31日は、息子も配達を手伝ってくれ、みなさまにお届けいたします。

皆さまは、どんなクリスマスですか?

古嶋のクリスマスは、
主人と息子が通う空手のメンバーとの稽古納めに参加します、
恒例のカレー。自家製ケーキをみんなとわいわい食べます。
夜は、地域の子供会のみんなと、家族総出のクリスマス会です。
楽しい一日になりそうです。

皆さま楽しいクリスマスをお過ごしください。




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12月のお膳

2009-12-01 19:52:24 | 今月のレシピ紹介


土鍋ご飯はほっこり懐かしいお芋ご飯又は、もっちり長岡式酵素玄米ご飯。

せせらぎ膳1500円・10品・綾どれ人参のシフォンケーキ

てるは膳2100円・12品・<おまかせの今月の一品・お茶・プリン・ケーキ付き

おすすめ季節膳2600円・めずらしい海草のお刺身前菜付き・プリン・ケーキ付き

豆乳鍋3600円・湯葉などをたっぷりと、特製ごまだれがおすすめ

*お誕生日で季節膳以上ご利用の方は、六角箸プレゼント

今月のメニュー(せせらぎ膳)

1、ご飯は、お芋ご飯、またはやわらかい玄米ご飯
2、メインプレート 大豆のミートボールと 綾どれお野菜の煮込み風
3、大豆グルテンのチキン南蛮と旬菜サラダ
4、青菜の白和え  5、豆乳蒸し
6、いかだごぼう
7、高千穂の古代米のにゅう麺
8、お漬物
9、デザート・綾どれ人参シフォンケーキ
10、お茶は、有機コーヒー・蕎麦茶・玄米コーヒーより

日により一部メニューが変わることがあります。



写真は、古嶋のインテリア、
小さなクリスマスの飾り付けをしました。

赤い実は、高岡のフーデリー、
道沿いの木が選定されているところ
赤い実がたくさん捨ててあり、
いただいてきました。
珍しい赤い実をつける個性的な街路樹でした。



古嶋のリース


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