野の花を添えて、綾便り

綾のお花、綾情報をお届けします。

2月のメニュー

2011-02-05 08:44:54 | 今月のレシピ紹介
2月はお祝いご飯・ささげ豆の炊き立て土鍋ご飯。
大豆グルテン古嶋特性ミンチボールで、
豆乳のほっかりシチュー。
当店の畑で取れた糖尿病にいい菊芋料理のご紹介など、
春の芽吹き膳2100円・12品
<山菜料理・お茶・デザート・文旦チーズケーキ・山菜はその日の収穫でおまかせです。>
おすすめ春の芽吹き膳・デザート3品・前菜付2600円
成人のお祝い・お誕生日で2600円以上ご利用の方は、六角箸プレゼント

2月のメニュー・(*せせらぎ膳・1500円)
1、ささげ豆の炊き立て土鍋ご飯・または長岡式酵素玄米ご飯
2、大豆グルテンの古嶋特性ミンチボール。冬野菜の豆乳シチュー
3、大豆グルテンのチキン南蛮と旬菜サラダ
4、菊芋の煮なます<糖尿病の薬といわれるお芋>
5、養老蒸し<山芋> 6、ほうれん草のおひたし
7、すいとん汁・ 8、玄米麹づけ  
9、おぜんざい・<漆の器でお楽しみ>
10、お茶は有機コーヒー・ごぼう茶・玄米コーヒー

綾の雛山は、2月26日から3月6日まで・・・
綾町内でいろんなイベントがあります
早く、降灰がおさまらないでしょうかね。


お料理の写真は、サイズが大きすぎて、うまく貼れませんでした。
もう少し勉強して、早く、こちらに載せたいのですが・・・。
急に大きいサイズになって変更がきかないのですが・・・
どうなっているのでしょうか?
アドバイスできる方はコメントください。

長岡式酵素玄米ご飯講習会のご報告

2011-02-01 16:20:52 | 長岡式酵素玄米
御礼が遅くなりました。
ご報告です。

1月17日<月曜日>
綾の当店の近くにある、割付公民館にてお昼12時より
太陽の家の代表・新井さんの酵素玄米の炊き方講習会がありました

41名の方のご参加がありました。
たくさんのご参加ありがとうございました。

皆さん熱心に聴いておられました。
その中に、4ヶ月前にわくわくファームでの講習会に参加された方がいらっしゃいました。

<僕は今日・感謝の言葉を伝えたくて、参加しました。・・・>
とのお話でした。
その内容とは・・・

講習会後すぐにお鍋をそろえて、焚き始め・・・
食べ始めたそうで4ヶ月で驚くほどの効果があったそうです。

ある難病になり、薬も飲んで治療をしていたそうです。
4ヶ月前の講習会では、気分が悪くなり
横になっていらっしゃいました。
手に触れるととても冷たく。不安な状態でした。

ある難病の視覚障害のために、運転もできない状態で
奥様と、はるばる鹿児島からお越しでした。

そして、4ヶ月・・・
会場でお元気な姿を拝見しました。
奥様を乗せて、ご自身が運転してお越しでした。
視覚障害が良くなったとのお話でした。
薬もやめられ、大きな声で元気に会場の皆さまへ
体験を話してくれました。

新井先生も喜ばれていました。
先生のアドバイスは・・・
コウテイ反応もある時がある・・・
ただ、このご飯を食べつづけて、がんばってみてください。
きっといい結果が出ますよ。

以前、心臓に穴のある子供さんが
このご飯を食べ続けて。
穴がふさがった子供がいますよ。
とのお話でした。

このご飯は、
心と体を元気にしてくれる
不思議なご飯です。

健康に不安のある方は、
まずは、実践されて食べてみてください。
必ず変化を感じます。

このご飯を炊いていると、
不思議に感謝の気持ちがわいてきます。
ありがとうの気持ちをこめて、
お米を研ぐと・・・
必ず、酵素のできもよく、おいしく
あなたの体にも、良い情報がみちてきて・・・
元気にすぱっと・朝の目覚めもよくおきられます。
出会いに感謝。
宮崎の皆さまに伝えたいご飯です。

月曜日、フーデリー霧島店にて、
ミニ玄米弁当を販売しています。
お惣菜コーナー。
古嶋のパネルが展示されているところです。
興味ある方は、当店にも常にたいておりますので、
ご予約時に、玄米希望とおつたえください。