無農薬の日向夏チーズケーキを焼きました。
お客様のご要望で、お持ち帰りです。
以前、私が、チーズケーキを焼こうと思い、
レモンを買うのを忘れ、家にあった、<きよみ>というみかんの汁で焼いたところ
とてもこくがありおいしかったのですが、その後何回か焼いているうちに
もしかして、日向夏でも、おいしいのではないかと思いましたが
日向夏などのかんきつ類は、農薬を結構かけているので、使いたくないなと言う話に・・それでは、無農薬の日向夏を探そうと、いろいろと探しましたら、
我が家のすぐ近くの、綾の尾立の井出さんが持っていると聞きました。
日向夏の最盛期を過ぎたころが、味が乗るそうで、、
2月ごろの無農薬の日向夏を、ママレードにたくさん作りました
ごつごつと。傷がたくさんある風貌ですが、すっぱ味が残る日向夏で
おいしいです。
ママレードを、生地に練りこみ焼いております。
こくのあるケーキです。
2000円<税別>で焼いております。15cm
古嶋の店頭渡しです。3日前のご予約で焼いております。
お食事後、おみやげとしてもいかがでしょうか?
お食事のご予約時におたずねください。
出来立てをお渡しします。
お客様のご要望で、お持ち帰りです。
以前、私が、チーズケーキを焼こうと思い、
レモンを買うのを忘れ、家にあった、<きよみ>というみかんの汁で焼いたところ
とてもこくがありおいしかったのですが、その後何回か焼いているうちに
もしかして、日向夏でも、おいしいのではないかと思いましたが
日向夏などのかんきつ類は、農薬を結構かけているので、使いたくないなと言う話に・・それでは、無農薬の日向夏を探そうと、いろいろと探しましたら、
我が家のすぐ近くの、綾の尾立の井出さんが持っていると聞きました。
日向夏の最盛期を過ぎたころが、味が乗るそうで、、
2月ごろの無農薬の日向夏を、ママレードにたくさん作りました
ごつごつと。傷がたくさんある風貌ですが、すっぱ味が残る日向夏で
おいしいです。
ママレードを、生地に練りこみ焼いております。
こくのあるケーキです。
2000円<税別>で焼いております。15cm
古嶋の店頭渡しです。3日前のご予約で焼いております。
お食事後、おみやげとしてもいかがでしょうか?
お食事のご予約時におたずねください。
出来立てをお渡しします。