牛筋肉とキムチの煮物

この辺では滅多に売ってない牛筋が有った
さっそく買い、水煮して脂をすくい、スープはブイヨンとして
ストック（後で何かに使える）
筋が煮えたら刻み、キムチと一緒に鍋にかける
ごま油、青南蛮を加えて、コトコト、適当な時間に味見
長ネギの刻みや炒りごまを加えても良いでしょう。






浜に持って行き
皆でたべました