美濃吉のお弁当・清水

銀座三越のデパ地下で買った京都の美濃吉のお弁当「清水」です。
季節のたけのこご飯に桜の花びらの形のゆり根がふたひら。
ふきや季節の野菜の煮物、京風のだし巻き卵、さわらの焼き物、
ごま豆腐、つくね、海老、おなますなどが、彩りよく、コンパクトに
詰めてあります。
デザートは桜の葉の塩漬けにくるんだ黒砂糖の葛寄せ。
目で楽しみながら、おいしくいただきました。

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歌舞伎といえばお弁当

昨日は、新橋演舞場に陽春花形歌舞伎を見に行きました。
演目は、市川猿之助演出による「四谷怪談忠臣蔵」。
四谷怪談と忠臣蔵のお話が一緒になり、交互に出てくるのですから、
荒唐無稽というか、ある意味、歌舞伎本来の面白さが楽しめました。
歌舞伎見物の楽しみはお弁当。
新橋演舞場の中にも食堂やお弁当がありますが、
30分の幕間に食堂に行くのはせわしなく、
お弁当も限られたものしかありません。
そこでお弁当の充実しているデパ地下に寄って、
好きなものを買っていくことにしました。
銀座三越地下には京都の美濃吉が入っているので、
清水という手ごろな値段のお弁当を購入しました。
季節のたけのこご飯が入っているし、
関西風のだし巻き卵も楽しみです。

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本格的な甘さがクセになりそう！アルマンディーダイム

IKEAのレストランで食べた「アルマンディーダイム」です。
ナッツとチョコレートの素朴なケーキ。
クリスピーな食感とチョコの甘さがとってもおいしいです。
「カロリーは高そう！」「こういうシンプルなケーキがおいしいよね！」
なんて話しながらあっという間に完食です。
ダイムチョコレートが使われているのでしょうか？


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スウェディッシュフラッグロール

IKEA(イケア）船橋店のレストランで見つけた青いロールケーキです！
スウェーデンの国旗をイメージしたロールケーキだそう。
ブルーと黄色がきれいですが、あまりの配色に、これがホントに食べ物？
なんて思う人も多いはず。
日本ではブルーのケーキなんてあまりありませんが、アメリカやヨーローッパでは、
子どものバースディケーキなどに、派手は色を使ったケーキがありますよね。
ブルーは、ブルーベリーで色をつけたそう。
紫に何かをプラスすると青になるのでしょうか？ちょっと科学の実験みたい。
黄色いクリームはマンゴーの香りと味がします。
見た目はドッキリですが、味はふつうのロールケーキです。


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IKEA(イケア）のローストビーフ

IKEA(イケア）船橋店2階のレストランで遅めのランチ。
レストランといってもセルフサービス式のカフェテリアです。
スウェーデン式ミートボールは、昔食べた記憶がありますが、
あまりおいしくなかったような…。
メニューにはローストビーフもあります。　
注文すると塊のお肉を切り分けてくれる本格的なもの。
ローストビーフの付け合せはフライドポテト。
グレービーソースとホースラディッシュをベースにした2種類のソースもつきます。
あまり期待していませんでしたが、さっぱりした赤みのお肉は焼き具合もよく、
おいしかったです。ワインを100円でセットすることもできるので、かなりお得です。

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ベジタリアンラザニア

今日は南船橋のIKEA（イケア）にお買い物に行きました。
IKEAといえば、150円のホットドッグ＆ドリンクで有名ですが、
今日は、ゆっくり2階のレストランで遅めのランチをとりました。
「空飛ぶヤコブさん」というチキンシチューに興味津々でしたが、
後ろにいた人たちが「ラザニアがおいしかった」と話していたのが聞こえたので、
ベジタリアンラザニアにしました。
ラザニアにはふつうお肉の入ったトマトソース（ミートソース）が入っていますが、
このラザニアにはお肉が入っていません。
野菜やしいたけが入っていて、なかなかのおいしさです。
トマトソースの味は若干甘めですが、ボリューム感もあり、
お腹がいっぱいになります。
物足りない人は、パンやサラダと一緒にいただいてもいいかも。

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宇都宮のB級グルメ・玉ちゃん餃子

宇都宮といえば、なんといっても餃子。今では、全国各地が「宇都宮の餃子」をめざして、
ご当地グルメ開発にやっきになっています。
権現堂堤のお花見を楽しんだ後、コーヒーが飲みたくなり、再び、蓮田サービスエリアに立ち寄りました。
蓮田にはスタバがあり、おいしいコーヒーを飲めました。
お土産物には、宇都宮餃子のコーナーがあり、豚ちゃん餃子と玉ちゃん餃子という宇都宮餃子があり、
玉ちゃん餃子を購入しました。豚肉餃子とねぎ餃子の2種類が各10個ずつ入っています。冷凍なので、そのまま焼けばよいそう。
帰宅し、さっそく焼いてみました。
どちらもお肉がたっぷり入って、皮ももちもち。小ぶりながら、ボリュームもあり、おいしいです。
那須高原のお肉を使っているそう。
焼いている途中で、ねぎ餃子と肉餃子が混ざってしまい、わからなくなってしまいましたが、どちらもお肉がたっぷり！ねぎ餃子には緑のねぎが入っています。肉餃子はきゃべつが入っていました。
口コミでも人気が高い餃子のようです。

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菜の花とさくらの競演

じゃがバターを食べながらお花見したのは、埼玉県の幸手市権現堂堤というところです。幸手市は先月に偶然通り、なんとなく親近感がありましたが、桜の名所だとは知りませんでした。桜の追っかけで北上したおかげで、見事な桜と菜の花の景色を堪能しました。詳しくは、ハートフルカフェを見てください！

じゃがバター天再び

東北自動車道の蓮田サービスエリアで買ったじゃがバター天のアップです。
お花見をしながら、いただきました。外で見ると、また雰囲気が違いますね。
大きなさつま揚げの中には、ホクホクのじゃがいもがたっぷり入っています。
この日は、朝食にもまるごとポテトというじゃがいものドーナツのようなものを食べて、
すっかりポテト日和。
おまけにお花見スポットにはじゃがバターの屋台もあり、もう少しで買いそうになりました。じゃがいもはビタミンCもたっぷり入っているから、健康にも美容にもよいのでしょうが、毎食じゃがいもというのもちょっとね…。

たこ棒

こちらも東北自動車道蓮田サービスエリアで買ったさつま揚げの「たこ棒」。
棒状のさつま揚げが串に刺してあります。
こちらの方がじゃがバター天より食べやすそう。

蓮田パーキングエリアのじゃがバタ-天

今日は満開の桜を見るために北上中。桜の追っかけですね。埼玉県の桜が満開だそうで久喜市の方へ。東北自動車道でひときわ桜がきれいな場所がありました。それが蓮田パーキングエリア。さっそく寄ってみるとたくさん桜の木があります。ここの名物は伊勢のまる天。さつま揚げのようなものですね。どうして埼玉県の蓮田で伊勢市のさつま揚げなのかは謎ですが…。一番人気は、じゃがバター天。*ほくほくしたじゃがいもの角切りたくさんが入っています。
*ちょっと変更しました。

人形町BROZERS のハンバーガー

本格化バーガーのお店、人形町のBROZERS。まずは基本のハンバーガーです。ゴマ付きバンズに厚みのあるパテ、たっぷりのレタス、トマト、スライスオニオン！しっかりしたパテはボリュームいっぱい。こんがり香ばしく焼けています。ハンバーガー全体がかなりの厚みがあり、上から押さえてパクリ！手が汚れないように専用の紙袋がテーブルに置かれていますが、素手で食べた方か臨場感があります。オニオンリング、フライドポテト、ピクルスがついています。久しぶりにバーガーを堪能しました。

人形町のBROZERS( ブラザーズ)

いつもお店の前を通るたびに入ってみたいと思っていた人形町のブラザーズ。ブルータスの手土産特集、ハンバーガーの部、第1位に輝いたお店です。人形町といえば料亭や老舗の名店、古い民家を改造したお店など、江戸の粋を感じさせる街ですが、ブラザーズのような本格化なハンバーガーのお店もあるのです。お店の外観、内装も赤で、いい感じです。

懐かしの京成電車

久しぶりに京成線に乗ったら向かいのホームに変わった電車を発見！昔の車両の復刻版です。以前にオレンジとベージュのツートンカラーの車両を見かけブログで紹介したことがありますが、こちらの車両はさらに古いタイプ。グレーがかったくすんだブルーが、どこか懐かしいですね。

お花見ちらし

お花見といえば、お弁当。
前の晩、すごく遅くなってしまったので、
簡単なお弁当にしました。
スーパーで見つけたPBのちらし寿司の素を利用して、
ちらし寿司をつくりました。
炊いたご飯に、素を入れて混ぜれば完成！
薄焼き卵を焼いて、細く切れば錦糸卵のできあがり。
たっぷりかけます。
あとは絹さやをお塩を入れたお湯でさっとゆでて、
これも細かく切ります。

海老はボイルしてあるものを買って、
さっとお酒で炒り煮にしておけば安心。

お弁当を広げたときに、添付の刻みのりを散らしていただきます。
簡単で結構おいしいです。

昔、お友だちのお花見パーティに、このちらし寿司を持っていったら、
「完成度が高く、おいしい！」と絶賛されて以来、ちらし寿司の素を愛用しています。

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