キッパー☆ホッパー

まちで見た面白いこと

金沢 中田屋のきんつば「うぐいす」

2016-01-20 17:41:45 | お菓子・カフェ
去年の秋に北陸新幹線に乗って金沢に行った時にお土産で買った中田屋のきんつば。
うぐいすを買おうと思っていたら、季節限定の小豆あんに栗入りのものがあり、そちらにしました。ほんのりした甘さで、素材の味や食感を大切にした栗入りきんつばは、上品なお味でした。
もっとたくさん買えばよかったと、ちょっと後悔しました。

東京では、三越で購入できますが、ベーシックな小豆あんのものです。

ところが、今日は、うぐいすがありました!
5個セットがひとつだけ残っていたので、握りしめ、即、購入。

青えんどう豆の風味を生かしていて、大満足です。甘さも抑え目で、隠し味の塩もいいあん梅です。




デンマーク・ザ・ロイヤルカフェテラスのデンマーク風パンケーキ、エブルスキーヴァ

2016-01-16 20:22:40 | お菓子・カフェ
京橋の東京スクエアガーデンにあるデンマーク・ザ・ロイヤルカフェテラスでおやつタイム。ここは1人でホッとしたい時にぴったりのお店です。

コーヒーと一緒にデンマークのパンケーキ「エブルスキーヴァ」をいただきました。焼き色がついたカスタードクリームに、マンゴーとベリーのソース。バナナやベリーなどフルーツもたくさん入っていて、彩りもきれい。

パンケーキは、ひと口サイズのボール型。まん丸でかわいらしく、食べやすいです。
ちょうどベービーカステラや鈴カステラくらいの大きさです。ふんわりした食感もいい感じ。
かなり量があるように思いましたが、あんがいペロリといただけました。


月島 もへじの海鮮もんじゃ

2016-01-15 18:55:04 | もんじゃ
今年初めての月島もんじゃ。
お目当のお店に行く途中に「築地魚河岸直営」の文字が目に飛び込んできました。

年末に行った築地場内の活気を思い出し、築地魚河岸直営の「もへじ」に吸い込まれるように入りました。

生牡蠣の鉄板焼きなどもあり、おいしそう!
もんじゃ通りにあるこのお店は、昨年9月のシルバーウィークにオープンしたそう。月島にもう一軒お店があるそうです。

オーナーの実家は築地の場内で鮮魚を扱っている明治4年創業の老舗とのこと。新鮮な魚介を使ったもんじゃがあるようです。

まずは、生牡蠣バター焼きをお願いしました。この日の牡蠣は岩手広田湾産。焼いてもかたくならず、ぷりぷりで濃厚。

次は、このお店の看板メニュー「海鮮もへじスペシャル 」。おだしがきいています。それもそのはず。
焼きあご、かつお節、さんま節、さば節だしなど8種類のおだしをブレンドしているそう。

具もあさり、エビ、イカ、タコ、ホタテがたっぷり。切りいかや伊勢湾の桜エビ、揚げ玉、塩辛も入っています。

最後は、「明太子もち 」にチーズをトッピング
キャベツがたっぷり入っています。

もんじゃ通りにはたくさんのもんじゃ屋さんがあり、それぞれのお店に特徴があります。

また新しいジャンルのお店が増えたのだと思いました。

次はどのお店に行こうかな…。












東向島珈琲の八朔と金柑のタルト

2016-01-13 18:52:30 | お菓子・カフェ
久しぶりに東向島珈琲に行きました。
静かでゆっくりできるお気に入りのカフェです。

水戸街道沿いなのでわかりやすいはずなのですが、いつも間違えてしまいます。

本日のスイーツは八朔と金柑のタルト。
愛媛の農家から直送された蜜柑を絞ったジュースがあり、心ひかれましたが、やっぱりコーヒーが飲みたかったので、コーヒーとタルトにしました。

まん丸の金柑は食べやすい大きさにカットされています。ていねいに皮をむいた八朔もたっぷり。

柑橘類を堪能しました!

金柑が凍っていたのは気のせい?