シェ松尾・広尾キャフェのローストビーフサンド

広尾にあるシェ松尾のカフェで、スモークサーモンのサンドイッチと一緒にお願いしたのが、ローストビーフのサンドイッチ。
基本はサーモンと一緒でブリオッシュの上にポテトサラダをのせ、それらを包むようにローストビーフをのせたもの。サンドイッチでもオープンサンドですね。
特製ドレッシングのかかった野菜もたっぷり添えられています。
最初はパンが見えず、サラダやローストビーフがパンと別になっていて、パンは後から運ばれてくるのかな？なんて思っていましたが、よく見るとオープンサンドイッチでした。
ローストビーフは柔らかくジューシーです。
ソースはバーベキューソースのような味でしたが、スパイシーなグレービーソース？
すごいボリュームでお腹がいっぱいになります。
ローストビーフとスモークサーモンを半分ずつシェアしていただきました。
ドリンクはアイスティーがおすすめです！
ポットに入った温かい紅茶＋冷たいグラス＋たくさんの氷が運ばれてきます。
濃さや冷たさも自分で調節できます。

にほんブログ村

シェ松尾・広尾キャフェ・スモークサーモンのブリオッシュサンド

広尾ガーデンヒルズのシェ松尾のお店、広尾キャフェで遅めのランチタイム。
ランチのコースは終わっていたので、サンドイッチにしました。
ブリオッシュサンドウィッチは、コーヒーまたは紅茶付きで、
スモークサーモン・生ハム・ローストビーフの3種類があります。
入ノルウェー産スモークサーモンがふんだんに盛られた贅沢なサンドイッチです。
軽くトーストしたブリオッシュにポテトサラダをのせ、スモークサーモンを巻いています。ちょっとお寿司みたいにも見えます。
プレートにはたっぷりサラダも。ドレッシングがおいしいです。
サーモンも、ポテトサラダもおいしく、お腹もいっぱいになります。


にほんブログ村

セレブ御用達のシェ松尾・広尾キャフェ

日赤医療センターの近くにある広尾ガーデンヒルズ。都心の一等地にありながら、緑豊かな閑静な場所です。1980年代に分譲され、もう30年近く経っているというのに、いまだに億ションなのですから、いかに高い価値が認められているのかがわかります。
広尾ガーデンヒルズに住んでいれば、広尾駅前にある明治屋が車で商品を配達してくれます。それも紙のショッピングバッグに入れて…。ゲート付きのマンションから出てくる車はメルセデスやBMWをはじめとした外車ばかり。タクシーもよく走っています。急な坂道も黒塗りのタクシーで上がればラクラク。
なんだか、ここだけ別世界です。下界は不景気な2010年。ガーデンヒルズは、竣工当時と同じ1980年代のようなリッチ感が漂っています。
坂の途中には、シェ松尾の広尾キャフェがありました。ガーデンヒルズのセレブ奥様御用達のお店です。ワンちゃんを連れていてもオープンカフェなのでOKです。広尾ガーデンヒルズ内ならケータリングもしてくれるそう。
ランチタイムやティータームはご近所マダムでいっぱいです。
焼き菓子やゼリーなどのスイーツもおもたせに人気のよう。
お惣菜（もちろん、蟹の入ったサラダやパスタ、ローストビーフ、スモークサーモンなどのことで、肉じゃがなどではありません）のテイクアウトもあり、常連のマダムが「お肉も入れてくれた？」なんて話しています。
お店の人の対応もよく、地域に定着しているカフェなのだなと思いました。


にほんブログ村