今日から3月です。朝は雨も降っておりましたがレッスンが終わるころにはお日様も出てポカポカ～。毎月月末にお墓参りをしておりますが２月は28日だったのでうっかり忘れてしまいましたが昨日は冷たい雨だったので今日行って正解ですね。お買い物も暖かくて気持ち良いので自転車で近くのスーパーまで行ってきました。
本日から3月のメニューがスタートです。今日初登場のメニューは今流行りのもち麦を使ったもち麦食パン…ぬかのお粉や素炊糖などを使っておりますのでヘルシー感満載です。もう一品の黄色い小麦オリジナルメニューはブラックエピ…ちょっと見た目は…ですがとってもおいしいです。生地には竹炭とごまが二種類練りこんであり、大人も子供も大好きなソーセージを巻き込んで、極めつけにはチェダーチーズでパリッと焼き上げております。お菓子はこちらもヘルシーに蒸し大豆を使った蒸し豆マフィンを作りました…甘さ控えめがうれしいですね。
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