今日は良いお天気ですね。暖かいとは言えませんが昨日の風が無いだけでも良いのかも…。
1月、9月、4月、長いお休みが開けた時には授業日程を間違われる方、忘れる方がいらっしゃいますので再度ご確認をお願いいたします。
今日は明日に変更の方が数名いらっしゃったのでいつもよりさびしいお教室になってしまったかな？でもその分のんびりできたかしら？しかし、その分明日は大変だ～になりそうです。
本日は上級クラス。メニューが1品づつ違ってしまったので本日は3種類の上級メニューを作りました。季節外れですがパネトーネ。老麺生地を使ったパンは風味も良くフンワリしてとても美味しいですね。とても時間が掛かるパンですが美味しいのでOKですね。そしてイングリッシュマフィン。今日も目玉焼きをサンドして頂きました。そして、デニッシュ。4種類の具材を使って作りましたね。私のお気に入りはハム＆チーズを挟みこんだものです。
お菓子は引き続きラムボ～ル。
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