5月20日初級クラス

台風の影響で午前中はもの凄い雨でしたね。今日のお教室の方、大雨の中ご苦労様でした。本日は体験2名さまを加えてのお教室になりました。

本日は初級クラスメニューはコルネとレーズン＆チーズバンズ。コルネはお子様大喜びですよね。バンズのほうも応用の効く成型なのでぜひ作ってみてくださいね。お菓子は暑い時期にはとても嬉しいマンゴープリンを作りました。久々に食べるとおいしい～。

5月8日初級クラス

暖かい日が続いておりますが今日は昨日よりちょっと低めで過ごしやすい気がします。お天気も週末は崩れそうですね。我が息子は明日は学校の遠足でディズニーシーに行くそうです。明日まではぎりぎりでお天気がもちそうで良かったです。

今日は初級クラス。手ごねをしたり、人数が多いので沢山焼くので少々いつもより時間がかかりましたが無事、終了。焼きたての山型食パンは外はパリッ、中はモチッ…。焼きたてのあんぱんも美味しかったですね。お菓子は必須メニューのロールケーキ。矢羽模様に皆さん驚かれていましたね。

4月15日初級クラス

今日は20度を越えたのでしょうか…暑い位で窓を開けての授業となりました。
本日は初級2回目の方々と体験の方を交えての講習となりました。

本日のメニューは山型食パンとあんぱん。焼きたてのあんぱん、めったに食べられませんよね。美味しかったでしょうか!?お菓子はこちらも初級の必須メニュー、ロールケーキを矢羽模様で作りました。

4月10日初級クラス

さて今日は生憎の雨…。今年の4月は雨が多そうですね。今日から本格的にお教室再開。春休みは2回も旅行に行って遊んでしまったので来週からは休み無しで頑張らなくては…。

今日は初級クラス。まだ幼稚園は早帰りだそうで大忙しのお教室になりました。今日は二次発酵いらずのピッツアとチーズスティックを作りました。お菓子は水ようかんを作りました。これからは厚くなるから水ようかんもお家で作れたら嬉しいですよね。

3月4日初級クラス

今日も暖かい一日でしたね。花粉症の方にはちょっと辛い季節ですね。万全な対策を…。

本日は初級1回目のクラスでした。メニューはハムロールとマヨネーズパンを作りました。お菓子はちょっと季節はずれですが水ようかんを作りました。手ごねのお勉強もしましたね。

本日は私の都合であわただしいお教室になってしまってすみませんでした。次回はゆっくりと…お話もしましょうね。

2月14日初級クラス

今日は巷ではバレンタインデーですね。我が家にはあまり…というか先日のケーキでおわり…。最近では女の子同士で交換するほうが多いらしいですね。

本日から開始の初級クラスでした。メニューはマヨネーズパンとハムロールを作りました。今日は手ごねもしたので少々時間がかかりましたね。でも美味しく出来上がって喜んでいただけたのが何よりです。お菓子は簡単苺のムースにしました。

10月11日初級クラス

わ～今日は疲れました。やることも多かったですね。週一の注文品も多くて仕分けに今まで時間をとられてしまいました。ついでに暑くて、天気予報の言うことを聞いて半そでにしておけば良かったのに…。

本日は初級クラス。補習分もあったので今日は4種類のパンと2種類のお菓子を作りました。メニューはクリームパン、シナモンロール、コルネ、レーズン・チーズバンズでした。お菓子は葛大納言とポンデケージョを作りました。

9月13日初級クラス

今週のお教室も残すところあと1日。久々に1週間通しのお仕事でちょっとお疲れ気味です。ついでに今朝は旦那が岡崎まで行くとやらで4時半に一度起きてそれからは1時間眠れずじまいでお弁当作りで起きました～。今もブログを書こうと思ってパソをいじっていたら結局違うことをやっていて気付いて書き込みに参りました。

本日は初級クラス。クリームパンとシナモンロールを作りました。お菓子はヨーグルトゼリーでしたよ。

7月12日初級クラス

今日は夕方まで雨が持つような予報だったのですがかなり早めに降り始めましたね。そろそろ台風の時期、今週末は台風の影響がありそうですね。

本日は初級クラス。メニューはメロンパンとロールパン。ロールパンの成型は難しいですね。お菓子は黒ゴマプリンを作りました。ついでにメロンパンのクッキー生地の残りでクッキーも作りました。

6月20日初級クラス

今朝は腰の調子がいいな～と思っていたら、今日届いた思い荷物を持った瞬間、また悪化。痛いです。明日はどうなることやら…。

今日は駐車場の工事をしております。暫くの間駐車場の利用が出来ませんのであしからず…。

本日は初級。先日はいられた方の補講です。メニューはハムロール、マヨネーズパン、チーズスティック、ピザ。お菓子は水羊羹とロールケーキ。盛りだくさんで大変でしたが無事終了。

6月14日初級クラス

もうそろそろ入梅のようですね。今年は寒梅雨になると言っていたり、空梅雨と言っていたり…。でも、やっぱり毎日雨は嫌ですよね。

本日は初級クラス。体験の方も交えての講習になりました。メニューは山形食パンとあんぱん。焼きたてのあんぱん、やっぱり美味しいですね。お菓子はan-ケイクを作りました。こちらも簡単で美味しいのでぜひお家でも作ってくださいね。

5月14日初級クラス

今週も始まりました。5月も始まったばかりかと思っていたらもう半ばなんですね。月日の経つのは本当に早いです。
今日は何故か腰痛…。

本日は初級クラス。2回分を行いました。メニューはあんぱん、食パン、マヨネーズパン、ハムロールでした。沢山の種類が一度に食べれて喜んでいましたね。お菓子は水羊羹とan-ケイクを作りました。

5月10日初級クラス

今日は午後から荒れ模様のお天気らしいですね。雷に雹!?車がぼこぼこにならなければ良いけど…。

本日は初級クラス。メニューはマヨネーズパンとハムロール。どちらもお子様から大人まで大好きなメニューですね。お菓子は水羊羹です。そろそろ水羊羹などの冷菓が美味しい季節ですね。

5月9日初級クラス

今日は夏日です。暑いです。息子は今日は学校の遠足。美術館に行って、併設の大学を見学して午後からは東武動物公園の遊園地で遊ぶそうです。暑そうですね～。

本日は初級クラス。今日は暑いにもかかわらずメロンパン。さっくりしたクッキー生地と中のふわふわのパン生地が美味しいです。もう一品はロールパンを作りました。お菓子はわらび餅です。

4月25日初級クラス

今日は生憎の天気。雨の中を校外学習に息子は出発しました。今日は箱根園を見学する予定ですが雨がちょっと可愛そうです。

本日は初級クラス＆体験の方で合計8名でのお教室となりました。メニューはピザとチーズスティック。お菓子はロールケーキを作りました。

体験の方もご入会いただきました。来月もよろしくお願いいたします。