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さいたま市西区 スィーツ&パンのお教室『手作りのお教室 黄色い小麦』楽しい時間

パティスリーでもブーランジェリーでもないけれど
本格的に美味しくそしてお家で作れるスィーツやパンをご紹介しています。

3月14日初級クラス

2007年03月14日 | 初級クラス
今日も良いお天気になりましたが空気が乾燥しているようです。まだまだ寒い日が続きますので風邪にはくれぐれもご注意を…。
本日は体験の方も見え、賑やかなお教室になりました。

本日は初級クラス。メニューはチョココルネとレーズンとチーズのバンズを作りました。お菓子は苺のロールケーキを作りました。

2月14日初級クラス

2007年02月14日 | 初級クラス
今日はお天気は荒れ模様とのことですが、気温は14度になるというのでちょっと薄着をしてみましたが思いのほか外は寒く…。

本日は初級クラス。新しい方も交えてなので手ごねもしてみました。一度習われた方は復習をしていただけたと思います。

メニューはシナモンロールとクリームパンを作りました。お菓子はランゴ オ ショコラ。

今日はバレンタインデー。みなさんはどのようなお菓子を作っているのでしょうね。

12月13日初級&初級クラス

2006年12月13日 | 初級クラス
日一日とせわしさが増しております。

本日はお帰りの都合で同じ初級なのですがメニューを分けて2クラスしました。一つ目のクラスはピザとチーズスティック。二つ目のクラスはあんぱんと山形食パンを作りました。お菓子はクリスマスケーキでした。バタバタとしたお教室になってしまいましたが無事終了!

11月30日初級クラス

2006年11月30日 | 初級クラス
今日は一日気温が上がらないそうです。いよいよ冬本番。週末から寒さがやってくるようです。

本日は初級クラス。サックリとしたクッキー生地とふわふわのパン生地がドッキングした美味しいメロンパンとロールパンを作りました。お菓子はクラシックショコラを作りました。

11月20日初級クラス

2006年11月20日 | 初級クラス
昨日、今日と大分気温が下がってきました。もうそろそろ暖房も入れ始め、空気も乾燥していることでしょう。みなさん、くれぐれも風邪には注意をしてくださいね。

本日は初級クラス。メニューはシナモンロールとクリームパンを作りました。お菓子はちょっと時季はずれな気もしますが暖房の効いたお部屋でのデザートとしてはさっぱりして美味しいわらびマンゴーを作りました。

11月6日初級クラス

2006年11月06日 | 初級クラス
今日は晴れも一休み。夕方からは雨がぱらついてきそうです。それでも例年に比べて暖かいので過ごしやすいですね。

今日は先日体験で来てくださった方たちで初級第1回目となりました。メニューはマヨネーズパンとハムロールを作りました。お菓子は水羊羹です。

前回体験のパンをお持ち帰りになったところご家族に大変喜んでいただけたとのことで今回もとても楽しみに来て下さいました。

10月26日初級クラス

2006年10月26日 | 初級クラス
今日は暖かくなりました。また明日から寒くなるそうです。風邪を引いている方も増えていますね。今日も私はアレルギー。風邪薬を飲んだのに聞かなかったので途中で鼻炎薬も飲んでしまいました。

今日は初級クラス。メニューはコルネとレーズン・チーズバンズを作りました。お菓子はショコラ・デ・ようかんです。

8月28日初級クラス

2006年08月28日 | 初級クラス
今日は涼しくてとても過ごしやすい日です。8月だというのにエアコンも入れずにパン教室を出来るなんて…。

今日は初級クラス。今回がはじめての方もおりましたが上手に作ることが出来ました。今日のメニューはレーズンとチーズのバンズ。お子様から大人まで大好きなチョコルネを作りました。お菓子はキャラメルプリンを作りましたよ。

今日は私のお料理の試験があるので試食無しでお帰りいただきましたが次回感想をうかがいたいと思います。

今日の写真はブレブレです。


8月22日初級クラス

2006年08月22日 | 初級クラス
夏休みも後半に入りました。お子さんの宿題はもう終わりましたか?中学3年生ともなると毎日塾三昧です。子供のお友達のなかにはなかなか宿題に手をつけられず、今度の塾のお休みの日、一日で片付けると言っている子もいるようです。我が家は昨日無事終了しましたが…。

今日は初級クラス。あんぱんと山食を作りました。気温と湿度が高いので生地がべたついてやりにくいですね。お菓子はロールケーキを作りました。

7月25日初級クラス

2006年07月25日 | 初級クラス
今年の梅雨明けは8月に入ってからになりそうですね。なが~いなが~い梅雨。気温も低いのでエアコンを掛けずにいられるので電気代の節約にはなりますが…。

今日は夏休み中の数少ないお教室。いつもは幼稚園に通っているお子様もいらっしゃいました。
メニューはあんぱん、山形食パン、ロールケーキを作りました。

7月20日初級クラス

2006年07月20日 | 初級クラス
今日で学校も修業です。あすからは長い長い夏休みに突入です。受験生はいよいよ学校説明会やら体験授業やらで高校に行く機会も多くなってきます。

今日のクラスは初級3回目のクラス。メニューは山形食パンとあんぱん。お菓子はロールケーキを作りました。

夏休み前と言うことでお母様たちも大忙し。今日は試食無しのお教室になりました。

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