<真髄とロマンは我慢か?!>
晴天の昼間は、気温28℃と半袖でも汗ばむほどでした。
しかし、こんなに雲一つ無い青空の翌朝は、冷え込むのです。
朝起きますと、バンクス内ダイニングは13℃!
この秋一番の冷え込みです。
こんな低温はチャンスとばかりに、FFヒーターを点火しました。
何しろ夏の間には点火整備は怠っていましたから。
(@_@;)
暫く着火を繰り返しているようでしたが、無事点火したようです。
ファンのヒュ~~~ンと言う作動音と共に、ボッボッ~~!
点火完了です。
何しろ半年ぶりの点火ですから暫く、燃焼室の温度を上げカーボンを焼き切ります。
この冬も大活躍してくれそうですね。
そんな今日は、「男の料理真髄」ですが、女性の方には失礼ですが理解不能かと思う次第です・・・・
まぁ~しかし、御覧下さいませ。
先ずは何故かランチョンマットの上に、アルミ箔を十文字に2枚重ねします。
左手に剥きました玉ねぎ
右手にはパック鳥肉を配置します。
右手奥に見えます、マウスパットは無視して下さいね。
何しろキャラバン中のダニングですから。
次に鳥肉を適当にアルミ箔上に並べます。
その後、玉ねぎを空中でスライスし、鳥肉の上に落とします。
尚、スライス時には両手が塞がりますので、写真はありません。
アッ! 玉ねぎをスライスする前に鳥肉に軽く、塩、コショーを振ります。
そして適度にマヨネーズを絞り、焼肉のタレも加えます。
風味付けにバターも少々。
う~~~ん 美味そうですね。
これを蒸気が漏れないよう、アルミ箔で包みます。
後はフライパンで中火で蓋をし、静かに焼き上がるのを待ちます。
アルミ箔を使いますと、フライパンが汚れない。
洗う必要無し!
キャンカーに於ける、男の料理真髄に触れた思いですね。
約15分程度で焼き上がります。
写真は少々、ピンボケですが美味そうでしょう。
これならキャンカー内部も油汚れが最小と成ります。
玉ねぎが鳥、マヨネーズの脂を吸い柔らかく美味なのです。
「男の料理真髄」は
簡単!
美味い!
汚さない!
俺たちは美味い物を食っていると思う事!
う~~~ん! ロマンです。
けっして我慢などしていませんよね。
今日は男の料理真髄を堪能して、頂いた事でしょう?
ふっと足元を見ますと、ドングリが沢山落ちています。
秋は少しづつですか、深まっているようです。
さ~~て、今夜も男の料理真髄を堪能しましょうか?
ビールが良く合い、沁み渡ります。
写真では見えにくかったのですが、鶏肉の皮は下向きですよねぇ、、、
焦げ目が付いてくれると最高ですね💕
キャンカーでのフライパン料理は
油はね気になりますが
この手がありましたネ~
早速、試してみたくなります。
ビールが進みそうですネ
流石に料理名人ですから、皮目を見られたようですね。
今回は偶然にも皮を下で焼きましたが、次回からは気を付けますね。
まぁ~見かけはワイルドですが、味はまずまずなのですよ。
(^^:
玉ねぎの空中切りだったのですね。
何しろ男の料理ですから、まな板を汚したく無かっただけですよ。
(^^:
まぁ~インド辺りでは、野菜の空中切りは普通のようですからね。
何時でもインド人に成れるでしょうか?
(^^: