めんず＠春日井市

１月２１日分です。

お昼は、めんずへ。喫煙店。


ねぎねぎラーメン・温玉焼きラーメン（大・ソース）チャーシュー丼注文。

ラーメンは、、アッサリしながら豚骨の旨みとクリーミ感があり、濃度もある豚骨スープ。
麺は、細ストレートの博多麺でスープとのバランスが合い、替え玉は、「から玉べ」
と言うのがあって、コチジャン風で辛さが絶妙に豚骨スープに合ってました。

焼きラーメンは、ソース味にしてもらい、懐かしさある香ばしい風味と野菜の旨みがあり美味しい焼きラーメン。

チャーシュー丼は、やや高いですが美味しかったです。

好み度　ネギラーメン３．５　焼きラーメン３．５

http://www.men-z.com/

つじのや＠春日井市

１月２０日分です。

お昼は、家族でつじのやへ。禁煙店。

つけ麺（大・冷たい・辛味）・特製みそラーメン・チャーシュー丼・餃子注文。

つけ汁は、いつもと変わらず、濃い目動物系に酸味があり、今日は辛味を入れたので辛さとニンニク風味もありました。

麺は、モチモチとした美味しい麺で濃い目のつけ汁とも合っています。

特製味噌もマイルドな味噌ダレにカツオ風味があり、濃い目の味の味噌ラーメン。

ランチでチャーシュー丼は２００円でボリュームもあり旨いです。

好み度　つけ麺４　味噌４

春日井市東野町９－６－４
１１：３０～２：３０　
６：００～１０：３０
月　休み

ありがた屋＠春日井市

夜は、ありがた屋へ。禁煙店。

２月４日まで限定の塩ラーメン・追いえび仕立て８５０円・温玉チャーシュー丼３５０円注文。（２回目です）

海老風味が香り高く、アッサリとした上品な旨みが引き出されてコクもあり、海老が堪能出来るスープ。
ワンタンも鶏とエビの旨みが閉じ込めた美味しさがありました。 

好み度４．５

喜多楽＠中区

本日分です。

お昼は、喜多楽へ。１２～１３時は禁煙。
１２～１３時は混んでいるので避けたいけど、煙もさけたいです。 このお店、レベルは高いですが喫煙でダメにしてしまって残念。

冬季限定の味噌ラーメン７５０円・ランチでオニギリ５０円注文。

和風だしの出ているまろやかな味噌ダレに動物系は控えめでしたが、味噌の風味を充分に味わえ、アッサリとコクがあるスープ。
スープは良かったけど、麺が少し弱い感じでバランスがイマイチ。熟成麺が合うと思いました。

具もシンプルでしたので、もう少し何かが欲しい所でした。

好み度　味噌４

龍苑＠北区

１月１８日分です

夜は、キニナッテいた中華料理屋、龍苑へ。喫煙店。

去年位から、「中華料理」の暖簾が「中華そば」に変わり、ラーメンの看板も出してキニナッテいたお店です。

店内はいかにも中華料理屋みたいで、メニューも中華料理がメイン。

五目ラーメン・餃子注文。

塩ベースに、動物系の濃度も程よく出ていて乳化しているけど、旨みが出ていないスープでした。
醤油ラーメンだったらヒョットしてイケたかも？
麺は、中華麺で、野菜が多く、ジャガイモやら、分からない具が入っていてイマイチバランスが悪かったです。

餃子は中々でした。

名古屋市北区金城２丁目２番３号
０５２－９１４－２３９６

宝来軒＠大垣市

１月１８日分です。
お昼は、宝来軒へ。喫煙店。

大垣では、中々旨い中華料理屋です。

Bセット（ラーメン・中華飯・煮物）９５０円注文。

ラーメンは、鶏べーすのチーユでややコッテリ感があり、ほんのりとニンニク風味もあります。
中華系でもシッカリ丁寧に煮込んだスープでもあるお店です。
どことなく懐かしさも味わえるラーメン。

中華飯はやや塩分がありますが野菜の炒め具合が上手くて美味しいです。

前回よりは、コクがしっかりしてました。

好み度　３．５

http://blog.goo.ne.jp/kazuaki_2005/s/%CA%F5%CD%E8%B8%AE

みつわ食堂＠春日井市

１月１７日分です。
お昼は、仕事で忙しくて昼ラーメンはナシでした。

夜は、２０：３０頃、ありがた屋へ行くと、スープ切れ。
近くのみつや食堂へ。喫煙店。
手打ち中華そばの佐野ラーメン風のお店です。
店内は、仕事帰りのどちらかと言うと肉体系のおっちゃんばかりでビール＆タバコで居酒屋状態です。

Aセット（中華そば・串カツ２本・ライス）で５５０円に野菜炒め２８０円
お持ち帰りで、串カツ５本（一本７０円）で１１８０円と、安いお店です。

中華そばは、鶏ベースにシンプルな和風だしで、醤油感はやや甘辛く、昔懐かしい中華そば。
麺は、平打ち麺でコシは強くないけど美味しい麺です。

串かつは、ボリュームがあり、薄味ですので、ソースをかけると美味しくなります。

野菜炒めは、家庭的な味付け。

好み度　３

春日井市
０５６８－８２－５１６４

新京＠守山店

１月１６日分です
夜は、新京＠守山店

喫煙店。

国士無双８００円・からあげ６００円注文。


国士無双は、アッサリとした鶏ベースに醤油ダレも薄口。
具は、べトコン用の、ニラ・モヤシ・豚肉・ニンニクの塊小さめに、白菜・タケノコ・イカなどが入ってましすが、味付けは薄めでもあり、全体的に薄味でした。

から揚げは、柔らかい肉質で上質な肉で、こちらも薄味で好みで別皿の味・塩・コショーなどをつけて食べるスタイル。

守山店は、一気にべトコンヘッドを作り、作り置きではなくそのつど炒めるお店。

新京系にしては、ジャンク度が低くおとなしめで、無難にまとめた感じでした。

ランチ時は、セット物が安いのでお値打ちです。

好み度　国士無双３

白楽天＠藤枝市

１月１６日分です

お昼２軒目は、白楽天へ。
伊駄天の近くにある怪しい中華料理屋でキニナッテいたお店です。

タンメン・ギョウザ注文。

タンメンは、炒めた野菜の甘みと旨みが、中華系のスープに溶け込んでいて塩分と科学が気になりスープを飲むのは辛かったです。
麺は、中華麺でヤワヤワ麺。

餃子は、野菜とニンニク生姜風味があり美味しい。

定食類は美味しそうでした。

好み度　３　餃子３．５

池田屋

１月１６日分です。

お昼は、伊駄天に寄ると、第三火は定休日になり・・・。<o:p></o:p>

隣に出来たお店、池田屋へ。禁煙店。テナントには、３軒もラーメン屋があります。

マルナカ系のお店です。地元のソウルフードで、新店でも満席に近い状況でした。メニューは、ラーメンと冷やしで、大盛りかチャーシューの違い。<o

マルナカ本店と同じメニューで、ラーメンと冷やしを頼む人が結構います。あまり知られてないですが、４～５年前に岐阜市にもこのマルナカ系がありましたが受け入れられず半年で撤退。「まるでぶ」とも似てますが、関係ないとんこと。特許は「まるでぶ」が取得していますが、歴史はマルナカの方が古い。

蒲郡と豊橋の「まるなか」とは違い、豊橋の老夫婦が本店で修行したお店が

蒲郡です。

並４６０円注文。

鶏ベースのアッサリとしたスープに、ほんのりと和風出汁。<o:p></o:p>

醤油も薄口の軽い口当たりです。

油は殆どなく、動物系よりも、和風のそば屋のラーメンみたいです。

麺は、自家製麺で、お年寄り向けのヤワヤワ麺。

好み度　３

藤枝市青木３丁目７－１

AM7~PM13:30

月休