世館堂＠中川区

夜２軒目「世館堂」へ。

ビルの２Fにあります。先客０人後客０人。

中華そば６５０円注文。

ウ～ン、京都からタレを仕入れて作る「駒」系列かな？

口当たりの良い醤油感でやや甘みもあります。
万人ウケする味で、よくもなければ、悪くもない。
麺がカンスイ臭かったです。

好み度　２，５

名古屋市中川区高畑３－１３８
０５２－３５４－１２６２
日休み

銀河ラーメン＠港区

夜は、「銀河ラーメン」。

港区カインズ近くにある中華料理屋です。

スープ自体は、アッサリした鶏がら・牛？ベース。
具に乗っかっている、チンゲン菜・ササミ・ザーサイ。鷹のツメが何気なく不思議な甘みのある野菜炒め風がスープと絡み合っています。
麺がやわ麺の中華麺。

好み度　銀河ラーメン２，５

名古屋市港区稲永４丁目４－２０
０５２－３８１－７８６０

華丸＠萩原

お昼は、家族で「華丸」。


お昼１２時過ぎ先客４～５人、後客行列で６～８人。
味玉つけめん・中華そば注文。

禁煙店ではないので、煙たかったです。
丁度ラーメンが出てきた時に隣の親父が(^。^)y-.。o○。
もろオヤジの口から出てきた臭い煙がラーメンにかかっている状態。禁煙店ではないので文句言えず仕方なく食べることになりました。

中華そばは、開店当初と比べると動物系濃度下がってきていますが、アッサリしてコクと旨みはタップリあります。
節系もシッカリあり、バランスいい。
麺が細くなっていました。

つけめんは、やや動物系濃度薄いですが、それでも、シッカリと出汁の効いたつけ汁。
スープ割するほどの濃さはなかったので、ごはんを投入して、雑炊風に、これもイケました。

好み度　ラーメン４，５　つけめん４，５
一宮市萩原町串作1407-2
11:00～14:00,17:00～21:30
水曜日 休み