新じゃがいも＆夏野菜収穫体験

新じゃがの季節です。じゃがいもは掘りたてが美味しい！料理のバラエティも豊富、ヨーロッパの国によっては主食ですからね。飽きずに味や料理法を変えて最近は毎日のように食べています。以前から挑戦したいと思っていた“ニョッキ”も作りました。先日頂いたバジルペーストのクリームソースの味付けで、もちっと食感もおなかにたまる(笑）

他に収穫できる野菜はその時の生育のタイミング次第ですが《トウモロコシ・人参・ピーマン・なす・・・変更の場合あり》、庭先販売も多数野菜があります！収穫後は各自で自然を感じながら畑でピクニック＆ランチタイム。梅雨の晴れ間の１日になることを願いながら参加お待ちしております。

●日時　　７月１４日(土）１０時～１２時　雨天翌日
●集合　　石坂ファームハウスの畑
●料金　　１人３００円　収穫体験・入園代
　　　　　じゃがいも１区画　（４株）１０００円
　　　　　夏野菜は実費
●持ち物　収穫用ビニール袋・軍手・敷物・水筒・弁当　など

●申し込み締め切り　７月１２日まで　※駐車場は事前申し込み制
●１５日も中止の場合は翌週に延期。出欠の件や開催の問い合わせは電話でしてください

０９０－２９１０－６５０６（１９時から２０時）または０４２－５９１－６４７７
ishizakafarmhouse@ezweb.ne.jp

　　　　　

ラベンダースティック

なかなか時期が読めないラベンダーですが、只今綺麗に咲き始めました。
天気もよく、乾燥しているので早速ラベンダースティック作りをしています。
ラベンダーの香りを長く楽しむには、ポプリがいいですね。
花はそのまま花瓶に生けて楽しんだり、リラックス効果もあるので香りに癒されます。

ちょっとしたプレゼントに大変喜ばれるので、この時期限定で沢山作ります。

庭の寄せ植え

パッションフルーツを植えて夏の日差し対策。鉢が大きいな・・・ということで、青しそとバジルとパセリが同じ鉢に寄せ植えされました。
畑にも青しそとバジルはあるのですが、やはりキッチンハーブだから近くにあるほうが重宝ですね。すぐ使えるから、利用頻度も多くなります。

先日、“バジルペースト”を農園を利用している方からいただきました。ニンニク・松のみ・粉チーズ・・・バケットに塗って軽くトースト、おいしすぎてバケット１本は全部トーストしてしまいました。今年は是非、教わって作ってみたいと思いました。

青空と田植え

梅雨入り前のこの時期、天気が心配でしたが本日は雨の心配はなさそうです。

日差しがあると太陽の照り返しがあり水面に近くの苗植え作業はまぶしく日焼けもします。でも、やはり天気の良い日の作業は気持ちがいいですね。

お尻をついてしまいそうな小さな子どもは水着が良いかもしれません。田んぼの泥は意外に洗濯しても汚れが落ちにくいので黒い系の服装が良いでしょう。作業後はビーチサンダルを用意しておくとラクチンです

畑ではカモミールの花が満開です。大根の収穫体験もできます。他、畑で採れたての野菜もお分けできますので田植え後も、農業体験を楽しんでいただけると思います。