石坂ファームハウスの『都会の田舎をおすそ分け』

多摩丘陵の自然豊かな里山から、その恵みを大切にした農家の暮らしをお伝えします

只今・ブルーベリー最盛期

2011年07月31日 | 畑から
雨が降ったりやんだりと、ここ数日はお天気に恵まれませんね。
しかし、ブルーベリーは見事に実り只今は最盛期です。
この時期は熟した実がポロポロとこぼれ落ち、わずかな時間でもかごいっぱいに収穫できます。
生食はもちろん、完熟した実は甘いので冷凍にして暑い日に食べたり。
ジャムやブルーベリーマフィンなど手作りお菓子を作ったり・・・。

最盛期は2週間くらいですのでお早めにお出かけください。
皆様の来園をお待ちしています。
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ピザ作り&ピザ焼き体験・青竹のそうめん流しで夕涼み

2011年07月24日 | 自然の恵みを楽しむ会
ブルーベリー摘みと一緒に、2種類の体験イベントに参加しませんか?

【その1】
ピザ生地は自分でのばし、畑で収穫した新鮮なトマトとバジルをのせます(他トッピングあり)。
そして、石釜の中で2分ほど焼くと(途中、焼き色を付けるために回転させます)・・・、農園ピザのできあがりです!トースターの火力と違って、なんだかとても美味しくなってしまう石釜ピザなのです。

●8月14日(日) 15時集合 雨天中止
●料金  参加体験料  300円 3歳から
     ピザ1枚  1000円 (直径20cmくらい薄焼きタイプ)

●持ち物 飲み物・お手ふき

【その2】
裏山の竹藪から竹を切り出して、半分に割ります。竹には節があるので、節も削って何本かつなげます。
流れるそうめんは「食」を楽しむ食事の機会です。見た目も涼しげで、暑い夏ならでは!
子どもたちに人気のある夏の定番企画です。

●8月20日(土)雨天翌日 15時~17時
●参加費 1000円(3歳から)
●持ち物 お椀・おはし・飲み物

※イベント日にブルーベリー摘みを希望の方は早めにお越しください。(但し、実がなくなり次第終了。8月後半は状況を問い合わせください)

申し込みは電話で。042-591-6477(18時~20時)
         090-2910-6506
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ブルーベリー園のお知らせ

2011年07月12日 | 畑から
今年もかなりの暑い夏になりそうですね。畑のブルーベリーも徐々に色づきはじめました。
まず、お知らせです。日野市・小平市・青梅市・練馬区のブルーベリーを東京都の農畜産物の放射性物質検査したところ放射性物質は検出されませんでした。安全性が確認できましたので、ご安心ください。

7月25日頃から開園予定です。7月中はまだ完熟の実が多くありませんのでよく選びながら収穫しないと酸味が残る実を採りがちです。完熟の甘い実を収穫したい方・またはお子様連れの方は8月に入ってからの来園をおすすめ致します。ブルーベリーのジャム作りを考えている方は酸味がある方がおいしいジャムが作れますので前半にお越しください。朝には夏野菜の庭先販売もありますのでお早めにお出かけください。お待ちしております。

●期間 7月23日~8月下旬(予定)

●時間 午前の部 6:00~11:00
    午後の部 15:00~17:00
    ※定休日は水・木曜日・雨の日


●価格 100グラム 200円(日野市ブルーベリー組合協定価格)
    ご自身で摘み採りしたものを量り売りします。

※入園料をいただきませんので園内での摘み採りしながら食べるのはご遠慮いただいてます。
※虫除けスプレーや長袖などの用意をおすすめします。
※環境問題を配慮してマイバックやマイパックの持参をご協力ください!

予約のうえお越しください。メール・電話(受付時間・18時から20時)
090-2910-6506 または 042-591-6477
E-mail ishizakafarmhouse@ezweb.ne.jp 

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田植えの1ヶ月後

2011年07月01日 | 田んぼ・お米作り講座
田植えから1ヶ月がたちました。
苗を植えてから1回目の畦の草刈りをしました。
これから稲刈りまで、数回草刈りをしますが・・・。またまたすぐに伸びてしまう夏の草には驚きです。
苗も倍の背丈になりました。たまにやってくるカモたちも、苗の間をスイスイと泳ぎ気持ちよさそう。苗が定着してしまえば、カモがいる田んぼの風景はほほえましいというかのどかです。

株も分けつして、がっしり根を張っています。オタマジャクシも沢山います。

7月後半から石坂ファームハウスではブルーベリーつみ取り園が開園します。
田んぼの様子を見に来ながら、ぜひ来園お待ちしています。

ただし、観察の際には必ず声をかけてください。くろを壊してしまうので、オタマジャクシ取りはご遠慮ください。くろの壊れないところからの観察にとどめてください。
これから台風の時期になり大雨が降ったときに、決壊してしまったりと大変なことになりますので。くろはダムの役目なのです。
田植えや稲刈りなど作物を育てることを通して、農家の立場も理解してもらえるとありがたいです。
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