石坂ファームハウスの『都会の田舎をおすそ分け』

多摩丘陵の自然豊かな里山から、その恵みを大切にした農家の暮らしをお伝えします

東京のブルーベリー

2009年08月10日 | 畑から
 台風の今後の進路が気になる所です。ただいま、ブルーベリーは最盛期なので被害が少なく済むことを願うばかりです。

今年は実のつきもよく、糖度も有り大変美味しいです。摘みとりのお客様の中には『お中元』として地方発送する方もいます。東京でブルーベリーが生産されていることが自慢でもあり、またご自身で収穫したというエピソードも評判が良いということです。

8月末までが収穫の目処ですが、最盛期の今がお勧めです。ぜひお早めにお出掛けください。

 我が家では一年分のブルーベリーのジャムも旬のこの時期に作ります。ヨーグルトにジャムと生果をトッピングしたり「ナビスコのリッツ」とは抜群の組み合わせです。お試しください!
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