ブルーベリー摘みはお早めに！

現在のブルーベリーの状況です。最盛期で実が重たくなって葉っぱの下に沈んでいる感じです。だから木の下にしゃがみ、カゴはそばに置いて両手で摘み採ると慣熟実だけが手に落ちてくるスタイルで毎日収穫しています。この方が、大粒実が発見しやすいので、お勧めです。「さすがプロは違うね～」と私のカゴを覗いては褒めてくださりますが、コツは『下から目線』です。

8月6日(土）8時半頃から1時間ほど団体様が入園されます。ゆっくり摘み採りされたい方はお早めにお出かけください。この暑さですので早朝摘み採りが爽やかで気持ちが良いです。朝6時からのお越しをお待ちしております。

お盆あたりにはかなり少なくなる予想です。ぜひ、最盛期のこの時期にお越しください。

石坂ファームハウスは裏は雑木林を背負った山、前は田んぼ、ブルーベリー畑は雑木林の中という住宅地に囲まれた都心の畑とは全然違う『田舎』です。せっかくのブルーベリーの摘み採りですから、いつもと違った雰囲気の中でお楽しみください。摘みとり後はポンプの井戸で冷たい井戸水の手洗いをしてから、樹齢500年と言われる大きなケヤキの木の下で休憩してください。木の日陰の涼しさもおもてなしの一つです。

ブルーベリー園 開園しました

今年は例年よりも2週間ほど早い様子で只今、最盛期です。
是非、お早めにお出かけください。（この様子ですと、お盆あたりで閉園になるかもしれません）

冬場の作業『剪定』（昨年なった枝を切り、新しい実を来年つけるために樹形を整える）をするのですが、いつもの年より強めの切り方をしました。全体の収量は減りますが、実が大きくなるのです。

さっそく「今年はいつもよりも大きいね。」というお言葉を・・・。効果を評価され嬉しいです。

石坂ファームハウスの畑は東京にありながら、田舎の雰囲気。色々あるブルーベリー園の中でもかなり「地方の感じ」で空気もきれいな場所です。田んぼ、、用水にかかる木の橋、雑木林、開けた畑・・・。皆さんのお越しをお待ちしております。

●期間　7月中旬から8月いっぱい（なくなり次第終了・収穫状況はブログでお知らせします）

●開園時間　6時～11時まで（午前のみ）予約不要

●定休日　木曜日

●価格　100g　210円　

●駐車10台可

●入園料はいただいておりません。園内は摘み取りながら食べるのはご遠慮ください。（試食をご用意してあります）農園維持のため大人の方は最低摘みとり量500gをお願いしております。
●マイパック、マイバックお持ちください。熱中症対策をお忘れずに！

※ゴマのオーナー様

ゴマの花が咲いています。ブルーベリー摘みにいらしたときはご覧ください。下から花が咲き始め上に背を伸ばしながら花が咲いていきます。先日、側枝（脇芽）を取る作業をしました。根元が混んでいましたが、余計な葉を取り除き風通しも良くなりすっきりしました。

8月下旬に、刈り取り作業を予定しています。

18日、野菜の試食会第2弾 枝豆ととうもろこしの収穫体験

微妙な変化のお天気に、振り回されてしまいますが18日に野菜の試食会を行います。
試食内容はじゃがいも・とうもろこし・ルバーブ・ブルーベリー・トマト・スイカなど。どれも同じ畑で同じ時期に採れたもの。試食の後は、畑の野菜見学を行います。野菜の花を見たり、どのように育つのか、見てみましょう。
ゴマの花も咲いていますよ！ゴマの花ははじめてみる方も多いはずです。今回はブルーベリーととうもろこしが収穫体験できます。どうぞ、ご参加お待ちしております。

●日時　7月18日（月）9時～10時　そのあとの収穫体験は各自自由
※雨天は中止（判断に迷う時は朝6時に開催するかどうかをブログに掲載します）

●参加費　一般　1人1200円（試食を食べる幼児を含む、同伴・見学者も含む）
　　　　お米講座・恵みの会　1人　1000円（上記と同じ）

●申込締切　17日まで090-2910-6506（18時から20時）

●収穫体験は別途　とうもろこし1本200円・ブルーベリー100g210円
　　　　
写真は、今の稲の状態です。大きくなりました、生育も順調です。水不足がどう影響するか気にるところでしょうか。でも、大丈夫。ここは山の湧き水も含む谷戸田の田んぼなので、まったく水がなくなってしまうということはありません。ありがたい自然の恵みです。赤や水色のトンボも飛んでいます。アミでつかまえようとしないで、そっと見るだけにしてください。トンボを捕まえようとアミを稲のそばでブンブンと振り回すと稲が折れてしまいます。お米の成長を優しく見守ってください。お盆のころにはお米の花が咲きますよ。

16日はとうもろこしの収穫できそうです！

16日のイベントにご参加を予定している方、とうもろこしの収穫体験ができそうです。ぎりぎりにならないと告知できないのでごめんなさい。
知っていますか？とうもろこしが美味しい収穫タイミングは2～3日です。たまにスーパーで見かける山積みのとうもろこしを見て、農家なら買わないな・・・と思う事があります。見た目は大きいけど『熟れ過ぎ』本来の味が落ちているのです。
4月の「とうもろこしと枝豆の種まき」にご参加の方は子どもたちが種まきした場所になります。…収穫を心待ちにしているとやって来る「動物たち」。どうか土曜日まで、食べないで！！と願うしかないです（涙）

今年は、『アワノメイガ』以外の害虫が食害しています。農薬は1回使用していますが、アワノメイガにしか効果がなく、そのため他虫がいる事をご承知ください。美味しいものが分かるグルメな虫がいるものです。顔を見てやってください。

※とうもろこしは数に制限があります。御了承ください。

詳しくは、数日前のブログをご覧ください！

今週末もじゃがいもほりします!お手伝いもお願いします・・・。

すっかり夏になってしまいました。きっと梅雨は明けてしまったのでしょう・・・。
先週末は雨で、じゃがいも堀りとジャム作りは出来ませんでした。畑にはまだじゃがいもが残っているので、今週もじゃがいも堀りの募集をいたします。我が家のじゃがいもたちもそろそろ掘り上げないといけないので、お手伝いできる方は一緒にお願いします。
ブルーベリーも、例年よりも早く実り始めました。美味しさを知っていただくためにジャム作りしましょう。（じゃがいも堀りとジャム作りは２本立ての内容です）

内容は前回ブログをご覧ください。
変更は
●日時７月１６日（土）９時集合　９０分程度（ジャム作り・試食　じゃがいも堀り）※お手伝い分の時間は除く）　雨天翌日
●参加費は変わらず
●締切は７月１５日（金）電話での受付は１８時から２０時

●ブルーベリーが摘み頃です。ぜひ、じゃがいもとブルーベリーの両方の収穫をお楽しみください！
汗をかいたら、車でお越しの方は多摩センター駅近くの「極楽湯」おすすめです。

今年始めたじゃがいものオーナーのお知らせ。４品種１２株を大満足に掘り上げました！植え付け、土寄せ、収穫という生育過程も見て土に触るのもへっちゃらになった姿はたくましく、私もうれしい変化を見せてくれました。お母さんと、色々な料理をして楽しんで、畑の出来事を思い出してお話ししてどんどん色々なものに興味を持ってください・・・。
来年もぜひ、興味のある方お申し込みお待ちしております！

じゃがいも堀り第２弾・ブルーベリーのジャム作り＆試食会

先日の土曜日は野菜の試食会とじゃがいも堀りのご参加ありがとうございました。心配していたとうもろこしと枝豆の収穫タイミングはばっちりでしたね。

今回は、ブルーベリーが例年よりも早く実り始めたのでジャム作りと試食会をしたいと思います。
手作りのジャムはお砂糖の加減で甘さが調節できることが良いですね。朝摘みのブルーベリーを使い、皆さんで作って味わいましょう。そして是非ご家庭でもジャム作りをしてください！

じゃがいもは「きたあかり」と「べにあかり」。新じゃがは夕飯のメニューを考えながら掘りましょう！今年は思ったよりも豊作です。
ブルーベリーの畑は今年の２月ごろの作業である選定効果でかなり粒が大きいです。楽しみながら摘み採りしてください。ご参加お待ちしています。

●日時　７月９日（土）９時集合　１０時半解散　（雨天は中止です。判断に迷う時は当日朝6時にブログをご覧ください。）

●参加費　１人１２００円大人・こども（２歳から）　一般参加　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　１人１０００円（大人・こども（２歳から）恵みの会・お米つくり講座参加の方

※じゃがいも・ブルーベリーは別途になります。
じゃがいも1区画1,000円　4株・ブルーベリー　１００ｇ210円　量り売りで摘み採り量の制限はありません。ニンジンの収穫は体験できます。

●持ち物　水筒・帽子・軍手・収穫物を入れる袋など

●暑いので熱中症対策、各自でご用意ください。

●申込み　お電話で受付　7日まで　090-2910‐6506（18時から20時）
　　　　　

本日、開催です。とうもろこし、最盛期です！

今日の、じゃがいも堀りと夏野菜の試食会。
小雨が降っていますが、予報では降らない雨なのでこの後止むという判断で開催いたします。多少濡れてしまったり、汚れがいつもよりはひどくなってしまうと思います。お支度をお願いいたします。

９時集合です。夏場のイベントは暑い時間を避け、少し早めのスタートします。

ちなみに、どれくらいとれるか心配していたとうもろこしは、ご希望の分だけ収穫できそうです。
庭先販売にも並べますので、石坂ファームハウスのとうもろこしを１年待っていた方！！お待たせいたしました、ぜひお待ちしております。