コンサート情報

２００６年２月９日（木）ジェイミーのコンサート　１１：００開演
　ミューザ川崎市民交流室　　　２５００円
　　小川典子ピアノリサイタル

ヤーコンチャンプル

ヤーコン　　３００ｇ
木綿豆腐　　１５０ｇ
豚肉　　　　１５０ｇ
卵　　　　　１個
人参　　　　８０ｇ
ピーマン　　３個

豆腐は水切り、ヤーコン、人参、ピーマンは千切り、豚肉は適当に切る。
鍋にサラダ油をいれ、卵をいり取り出す。次に豆腐をいため取り出す。
鍋に油を足し、豚肉、ヤーコン、人参、ピーマンを炒め最後に豆腐と卵を戻す。
塩、醤油を入れて味をととのえる。

首都圏の雪

今年は日本海側を初めとしてあちこちで大雪のニュースが聞かれます。
２１日は首都圏でも久しぶりの雪でした。
ビルの中の雪景色もいいものです。
家の窓から




都内の雪

冬の三ッ池公園

とてもよいお天気だったので三ッ池公園に散歩にいきました。
三ッ池公園の駐車場は今の時期はシーズンオフで無料でした。
３月１５日までの平日無料。３月１６日から１１月１５日までは毎日有料。
池には鳥がたくさんいました。
ゆりかもめです。


三ッ池公園に一番たくさんいるキンクロハジロです。


えさをやっている人がいました。ユリカモメは攻撃的です。

ヤーコン料理

１．ヤーコンのベーコン煮
　　　ヤーコン　　　２５０ｇ
　　　ベーコン　　　２枚
　　　パセリ　　　　少々
　　ヤーコンは皮をむいてスライス。ベーコンは３ｃｍくらいに切る。
　　鍋にヤーコン、ベーコン、ブイヨン（１/２C）、白ワイン（大さじ２）
　　をいれ、１０分煮る。最後に塩、胡椒で味をととのえ、
　　パセリをふる。

２．ヤーコンの春巻き
　　　ヤーコン　　　　８０ｇ
　　　ツナフレーク　　小１缶
　　　とろけるチーズ　６０ｇ
　　　コーン　　　　　８０ｇ
　　　はんぺん　　　　半枚
　ヤーコンは皮をむいて千切り、他の材料を混ぜ、ごま油を絡める。
　春巻きの皮で包み油で揚げる。
　包む。

年賀状

１５日の新聞に年賀状の記事がのっていました。
１９４９年に戦争で音信不通になった人が連絡をとれるように
ということと、ついでにくじをつけて国民に夢を与えてという提案
が採用されて現在まで続いているそうだ。
しかし、あたっても４割が交換されないそうだ。
物があふれ「賞品で夢」という時代ではなくなったのか。

ココまでが朝日新聞の記事です。
今日このことを書こうと思って我が家の年賀状を調べたら
（因みに我が家では１００％交換しています）なんと
２等賞があたっていました。５年くらい前にも１度当たって,
今ブログに乗せている写真を撮っているデジタルカメラを
もらいました。なんとラッキーなことか。

年賀状について、毎年、年賀状を出すときにこの人だそうかどうしようか、
又、一生会わないだろうからどうしようと迷う人が何人かいます。
私は迷ったら出すことにしています。
絶対会わないと思っていた人に、年賀状のおかげで会えたことが今までに
３回くらいあります。やはり近況報告をかねて出したいと思います。

書き損じの年賀状は今年の分は今年の年賀状に換えてもらえますが（５円で）、去年より前の年賀状は、年賀状には換えてもらえないそうです。
去年初めて知りました。

雪 雪 雪

白馬にスキーに行きました。
毎年来ていますがこんなに雪が多いのは初めてです。
テレビで報道されているように今年は大雪です。
この雪のおかげでゲレンデの雪は最高です。



窓から見るとこうなります。


まわりの風景です。

簡単ヤーコン料理

１．ヤーコンとかにかまぼこのサラダ
　　たまねぎを千切りにして水にさらす。
　　ヤーコンを千切りにする。
　　かにかまぼこをほぐして全部をマヨネーズであえる。

２．ヤーコンのゆず風味
　　ヤーコンを千切りにして、柚子の絞り汁を混ぜ、醤油を入れる。
　　皿に盛り付けてから柚子の千切りを散らす。

明けましておめでとうございます

２００６年になりました。
年頭にあたって今年の目標は
１．早寝早起き（夜はうたた寝しないでなるべく早く寝ること）
２．身辺整理（２０年間にたまったものを少しづつ整理しなけ
　　ればと思っています。

どれくらい実行できるか心配ですが努力します。