メキシカンサラダ

スーパーでたまたまメキシコフェアをやっていて
トルティーヤチップスとソースが入ったセットを売っていました。
それで作ったサラダです。




その後もこういうものが売っていないかと探しましたが、なかったのでこれで代用しました。

ソースはいろいろ見ながら考えたものをかけました。
レモン汁、ニンニク、タバスコ、ケチャップを混ぜました。結構メキシカンっぽくなりました。

人工股関節置換術から１年

人工股関節置換術からちょうど１年が経ちました。
今日は１年目の検診で股関節は問題ありません。といわれ一安心です。
骨盤が右左で位置が違うので、足の長さが右左でよけい違ってしまうので
靴に片方インソールを入れていたのですが、それをしない方がよいといわれました。
右左の足の長さが違うのはもう慣れました。
ただどうしても正座ができないので聞いたら、股関節の問題ではなく膝の問題ですと言われ、
正座はしなくてもいいでしょうと言われてしまいました。
しかたないですね。

八ヶ岳便り（２１－３）

だいぶ初夏の陽気になり、八ヶ岳南麓も朝晩の冷え込みがなくなりました。
今回は切った木の処置を頼んであったのでその確認をしました。
ジャガイモが芽を出し、昨年からのニンニクも大きくなってきました。
又今回は友人にもらったヤーコンを植えました。
収穫はクレソン、セリ、三つ葉、ウドの芽など。
春の花が一斉に咲き、きれいです。







東京と比べると約１か月遅れになります。どうもこちらの方が色鮮やかに感じます。

今回は帰りに、テレビでやっていた甲府の芸術の森公園にバラを見に行きました。

初夏の花（ウォーキングで）

初夏になりいろいろな花がきれいです。
先日も書いた「夏は来ぬ」に出だしのうの花のにおう～に出てくる
うの花（うつぎの花）を見ました。
今まで知らずに見ていたものです。


又野草だと思いますが、スイカズラの花（黄色いものや赤みがあるもの）もかわいらしいです。

KANDIS

母の日に娘たちからKANDISというものをもらいました。
初めて聞くもので何だかわからなかったのですが、調べてみると
氷砂糖をスパイスや果物でシロップ漬けにしたもので紅茶、コーヒーに入れたり、
アイスにかけたりする高級なシロップです。
ラム酒が入ったものや、オレンジが入ったものなどいろいろあります。
早速紅茶に入れてみました。
なるほど高級な味と香りがします。写真のように器も高級なものがあいそうです。

手作りピザ

手作りピザを作りました。
今回はピザソースの代わりに残りのカレーをぬってみました。
ピザ生地の上に、カレー、玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト、ベーコン、コーン、シメジ、チーズをのせました。
ピザがナンのように感じ、新しい味でした。

おけいこバッグ

何十年ぶりに子供のおけいこバッグを作りました。
孫のを作ってと頼まれ、２つ作りました。
喜んでくれるといいけれど。

ワクチン接種予約

４月終わりにワクチン接種のクーポンが来ました。
７５歳以上ということで夫だけきました。
予約がやはり大変で、かかりつけ医は電話だけですが、いつかけても込み合っていて全然つながりません。
この調子で行くといつになるかわかりませんね。

センダンの木

「夏は来ぬ」の４番に出てくる歌詞
棟（おうち）散る川辺のやどに～
この棟はセンダンの木だと知っていましたが、実物を見るのは初めてでした。
友人に教えてもらい探してみてきました。いろいろ知ってみると興味をもって見ることができます。
そのうちに実ができます。

コンビニランチ

いつもの通りランチを用意していたのですが、
たまには目先の違ったものが食べたいというので、昨日テレビで紹介していた
コンビニの冷凍食品を買ってみました。パスタとピザです。
今はコンビニの商品はとてもよく研究されていておいしかったです。
コンビニはコピーをしに行くか、公共料金を払う時くらいしか行きませんが、
冷凍食品をはじめスイーツなども、安くておいしいのですね。
もっと活用しなくちゃ。