おからパウダー

私は１年ほど前からおからパウダーを毎日ヨーグルトに入れて食べています。
いろいろ使えるので、ハンバーグに入れたり、カレーやシチュー、お好み焼きなどに使います。
今日は鶏肉料理に使いました。


鶏肉のおからパウダー焼き
　　　鶏肉にクレイジーソルトをふり、おからパウダーをつけてオリーブオイルで焼きます。
　　　たれはとかシバターに醤油マスタードを混ぜて作ります。
　　　

2021年の桜（４）

今年の桜も見納めかもしれません。明日はお天気悪そうだし、
その後は行けそうもありません。
今日は南武線登戸から宿河原までの二カ領用水の桜を見に行きました。
何回か行ったことがありますが、やっぱりとても素晴らしい桜でした。
上を見上げると降ってくるような桜、又迫ってくるような桜圧巻でした。
今日は土曜日ということもあって人出は多かったです。
でも歩いている人は全員マスクをしていました。
飲食している人はやはりマスクを外していますが、

２０２１年の桜（3）

竹内まりあの歌ではありませんが、この先一体何回桜を見ることができるのでしょう。
そう思って今年は近場で桜を探しています。
昨日は雨だったので、今日は、やはり散歩がてら行ける
渋川の桜にしました。目黒川に負けない桜が咲いていました。




次に近くの平和公園の桜並木です。

希望の地図

たまたま３月１１日に図書館に行ったら、どういうわけかこの本が目につきました。
この本は東日本大震災の様子をテーマにした小説です。
被災しても頑張る人の姿がたくさんでてきます。
世の中、東日本大震災から１０年という節目といって特集番組が組まれていましたが、
被災者にとっては１０年ということはあまり意味はなくまだまだ続くということです。
原発も何も解決していません。
私たちは、災害はいつ起こるかわからないことを考えなくてはいけないし、今のコロナ禍
も一つの災害です。今の状況でも頑張っていろいろな企画を計画して乗り切っている人はたくさんいます。
私は何もできませんが、コロナが終息したら、東北を回ってみたいと思いました。
まだまだ応援できることがあるかもしれません。

夢見が崎動物公園の桜(2021年の桜２)

今日のウォーキングは夢見が崎動物公園の桜です。
もう何度も見ていますが、ちょうど満開で青空に映え素晴らしかったです。
さすがに人はたくさん出ていましたが、歩いて、桜を見て、動物の自然の姿を見て
又歩いて帰りました。

２０２１年の桜

２０２１年の桜はもう満開になりました。
せっかく毎日ウォーキング
をしているので、毎日桜をめぐるウォーキングをしようと思っています。
今日は近所の桜を見て回りました。

横浜開港資料館の写真展

横浜公園の寒緋桜です。


横浜公園のチューリップ

横浜開港資料館で「レンズ越しの被災地、横浜」という企画展をやっています。
これはインターネットはもちろん、テレビやラジオもなかった関東大震災の横浜の様子を
写真家が撮って残した記録展です。
友人のお爺さんが写真家でそのガラス原版がこの度寄贈され、それをもとにした展覧会だったので
見に行きました。よく知っているところが多かったので震災の様子も興味深く見れました。





ペリーが来航した時からある、玉楠の木です。


展覧会ここだけが写真を撮ることができました。


山下公園、お天気が良くとても気持ちよく海もきれいでした。
ただベンチに座る時も離れて座り、話がよく聞こえないくらいでした。


帰りには山下公園まで行きましたが、人出が多くびっくりしました。
これから緊急事態宣言が解除になりますます人が増えるのが懸念されます。

新しい横須賀線２

新しい横須賀線の記事書きましたが、今日はそれに乗ることができました。
内部で変わったことは、網棚の上の広告が全部デジタルになりました。
紙の広告はドアのそばにあるだけでした。
今日は駅で写真が取れました。

オニオングラタンスープ

コストコで買ったオニオングラタンスープです。ちょっと高いのですが、
巣籠ちょっと贅沢なスープです。
お湯を注ぐだけで簡単にオニオングラタンスープができます。
１袋に１つづつフランスパンが入っています。
時間をかけたような味です。
又これはいろいろアレンジできるそうです。

海南鶏飯

カルディ買った海南鶏飯です。
やはりマレーシアにいた時によく食べたものです。
ちょっと本場の味とは違って、日本風になっていましたが、
簡単でおいしかったです。



上にパクチーがのっていますが、私はパクチーが苦手でのせないで食べました。