お花見

千鳥が淵へお花見に行きました。
朝寝坊をしてしまって出足が遅くなり着いたのが9時半。もうすごい人出でびっくり。本当はボートに乗るつもり（30分800円）が長蛇の列であきらめました。
桜は満開でちょうど見ごろ。
今日のコースは千鳥が淵、そこから内堀通りを歩き、皇居東御苑、靖国神社、飯田橋の神田川沿いの土手の桜を見ました。

千鳥が淵








皇居東御苑の桜


神田川沿い土手飯田橋付近

さくら

開花宣言から5日で満開になった今年の桜家のそばの桜もアッという間に満開です。

八ヶ岳便り（０８－４）

20日の八ヶ岳はとても寒く清里では雪が降ってあたり一面真っ白でした。
家のそばでは雨もほとんど降っていませんでしたがやはり寒いです。
春の息吹が感じられるふきのとうが出ていました。
スミレが咲き出し、チューリップや水仙の芽が出てきています。
八ヶ岳南麓の春は東京より約1ヶ月遅いでしょうか。
畑にはジャガイモを植え、さやえんどうの種をまきました。

スノーボール

やっとおいしいスノーボールにたどりつきました。
スノーボール
材料　小麦粉　　　　　　５０ｇ
　　　コーンスターチ　　４０ｇ
　　　アーモンドパウダー４０ｇ
　　　バター　　　　　　８０ｇ
　　　砂糖　　　　　　　２０ｇ
　　　粉糖　　　　　　　適宜

作り方　小麦粉とコーンスターチをふるってボールに入れる。
　　　　次にアーモンドパウダーと砂糖バターをボールに入れて
　　　　よくこねる。
　　　　20分ほど冷蔵庫で寝かせてから小さい球形にして
　　　　天板に並べ１６０度のオーブンで20分焼く。
　　　　さめたら粉糖をまぶす。

この花の名前は？

いただいた花束にはいっていた花です。
花弁が肉厚で硬い感じです。
初めて見る花で名前が分かりません。

ただいま挑戦中

スノーボールにはまっています。
最初は手作りをごちそうにになりこんなおいしいものが作れるのだと思い
びっくりしました。よくクッキーの詰め合わせに入っているものです。
まずお菓子の名前が分からず、「お菓子の本」を図書館で借りて、
それがスノーボールということがわかりました。
それからインターネットで調べ、あまりにたくさんのレシピがあり
今はいろいろな分量で作ってみています。
これというレシピにたどり着いたらブログに載せます。

いとこ

初孫の初節句で親戚が集まりました。
4ヶ月違いのいとこです。8ヶ月と4ヶ月。
8ヶ月を過ぎると赤ちゃんに興味を持ち早くも手出しをしています。