もう河津桜

家の近くの河津桜が咲き始めました。
春が近くなりました。
少しウキウキします。

残り野菜の保存

料理をしていると少しの野菜が残ることがあります。
先日テレビでやっていました。
保存容器にペーパータオルを敷いてその中に
ニンジンの残りや、レモンの残り、しょうが、玉ねぎなど切り口をペーパータオルにつけるように
して保存します。結構きれいに保存できまたにおいもつきません。
例えば小松菜、水菜なども洗ってペーパータオルをしいた容器に入れておくと、
使うときも楽だし、葉っぱも新鮮に保存できます。
最近はこの方法で保存しています。

湯灌－納棺

１０１歳だった母が亡くなりました。
この年になるまで、病気もなく薬も飲んでいなかったので、
だんだん食べれなくなり、水だけになり、穏やかで自然な最後でした。
またこの３年間コロナ禍であまり会えなかったのが心残りですが、
最後まで私たちのことはわかっていて、また来てねと言われました。
また介護のプロにケアをしていただき本当に幸せでした。

湯灌と納棺の儀式は初めてで、とても感動的でした。
母の遺体を丁寧に扱っていただき、末期の水を、唇につけ、
体をきれいに洗ってもらい、最後に化粧水までみんなでつけてあげ、
最後はきれいにお化粧してみんなでお棺に入れます。
まるでまだ生きているかのように良い時間を過ごせました。

ウォーキング（トウネズミモチ）

先日ウォーキングの途中で見たクロガネモチの木に似ていて
実が黒いものをよくみます。
これは「トウネズミモチ」の木だそうです。

ちょっと実がみにくいですね。