八ヶ岳便り（１４－３）

今年は少しゆっくり八ヶ岳に滞在しました。
４月３０日は平日だったので、小淵沢にある
アルソア化粧品の社食に行きました。

ここは自然食のお店で、一般のひとも食べられます。
社員とは別に落ち着いた雰囲気で食べられます。
ちょうど我々のような中年の夫婦連れが２組来ていました。
残念ながら企業ですので休日はおやすみです。
写真はお昼の定食です。


海鮮春巻き定食


ソイミートの回鍋肉定食
ご飯は玄米と５分づき米が選べます。

どれもコーヒーとデザート付きです。

憲法９条

今集団的自衛権をめぐって国会ではいろいろな
意見がとびかっています。
「９条にノーベル賞を」という運動を知っていますか。
鷹巣直美さんが運動を勧めています。
夫の知り合いです。
今回ノーベル賞委員会が「候補に登録された」ということです。
約７０年戦争をおこなっていない、９条を保持して
ノーベル賞がもらえることになったら、安倍首相に
受賞者になってもらえばいい。
どんな顔ででるのでしょう。
そうなれば憲法改正はできないでしょう。

アーモンドクッキー

これも新聞からスペインの修道院に伝わるクッキー。
軽くてしっとり小麦粉もバターも使いません。
簡単です。

材料　　　アーモンドパウダー　　１００ｇ
　　　　　粉砂糖　　　　　　　　　８０ｇ
　　　　　卵白　　　　　　　　　２個分
　　　　　バニラエッセンス
　　　　　アーモンド（飾り用）

作り方　　　卵白を少し泡立て、そこに材料をすべて入れる。
　　　　　　冷蔵庫で１時間ほどねかせ、小さく丸め。
　　　　　　上にアーモンドを飾る。
　　　　　　１８０度のオーブンで１５分。

たけのこの木の芽味噌

たけのこのおいしい季節になりました。
たまたま新聞にでていた料理です。
味噌、砂糖、みりんを混ぜて加熱し
さましてから木の芽をすりつぶしたものを加えて
味噌だれを作る。
茹でたたけのこに味噌をぬりグリルで６分くらい
温める。とても美味しい大人の味です。

２０１４お花見２

日帰りで長瀞にお花見に行きました。
圏央道ができて行きやすくなりましたが大体３時間。

桜は満開の状態でいろいろな桜が見れ、満喫しました。
２キロメートル続く桜並木が２つあり、法善寺にはしだれ桜、
又野土山には背丈の高い桜といろいろな桜を見ることができました。
これから見れる「通り抜けの桜」もあるそうです。
本当に見ごたえがありました。
残念なことにカメラの電池切れで写真があまり撮れませんでした。

プラスティック容器

最近はどこでもゴミの分別回収が当たり前になりました。
プラスティック容器も別にだします。
新聞に出ていました。
プラスティックようきでもペットボトルは別に
リサイクルされ、ペットボトルでも油や落ちにくいものは
プラスティック容器になります。
又、CDの容器やクリーニングの袋は対象になりません。
これは包装されたものではなくて１つの物とされるためです。
回収されたプラ容器は私は再生されるのだと思っていましたが
主に、生ゴミを焼くときに使われるそうです。
生ゴミは水分が多く、灯油をかけて燃やすそうですが
プラ容器を燃やすことで灯油の使用料が減るそうです。

八ヶ岳便り（１４－２）

今年初めて八ヶ岳南麓にきました。
今年は雪が多く、３月中は来てもしょうがないと思い
のびのびになってしまいました。
雪の被害もなくほっとしました。
畑はやめることも考えたのですが、縮小して
手のかからないものだけを植えることにしました。

甲府、韮崎は桜がちょうど満開。しかし北杜市はまだまだ
水仙もまだ咲いていません。
ちょどふきのとうがでてきたところです。

２０１４年お花見

家から散歩コースでのお花見です。
ちょうど春休み中ということもあって家族連れで
賑わっていました。
風が吹くとちらちら散ってきました。
あと何日もつでしょうか。
桜前線も北上していきます。

増税後

４月１日の増税の日を迎えて
テレビではいろいろなお店の増税の
時間など放送していましたが、
家の近くのスーパーでは
野菜など元の値段が下がっていて
本体価格９４円の野菜や果物が税込で１０１円、
なんだ今まで税込１００円で売っていたものと
１円しかかわらないじゃないの。
ひょっとしてそれも今のうちだけかな？
慣れれば１０８円になるのかしら。

横浜 桜満開

昨日の東京に続いて今日は横浜が桜満開になりました。
家の近所の桜です。
夫はもうたくさん桜を見たからいい。
といっていますが、私は毎年この時期だけの桜
あと何回見られるのかしらと思い、毎年見たいと
思います。男と女のちがいでしょうか。
それとも性格の違いでしょうか。