そうめんのゆで方

YouTubeで見てやってみました。
お湯を沸かし、そこにそうめんを入れます。
次に沸騰したらすぐ火を止めて約5分そのまま置きます。
それだけでそうめんはやわらかくなります。
エネルギーの節約になりますね。

桃の保存 ２

アルミホイルに包んだ桃を3週間して食べてみました。
少し熟していましたが食べられました。
この方法はいいのですね。

八ヶ岳便り（２２－９）

今回で桃の共選所も最後なので買いに行きましたが、もう最後で
収穫量が少なく買えませんでした。

諏訪湖の花火大会が今年はコロナのため分散で開催されています。　
1日１０分、３５日間の開催です。
今まで対燃な思いをして８月１５日に一日仕事で見に行っていました。
今回は３時くらいに八ヶ岳の家を出て、下諏訪温泉に行き、
そのあと持って行ったご飯を食べて８時半から１０分間の花火大会でした。
久しぶりに迫力ある花火を楽しみました。駐車場も混むことなく近くに停められ、
帰りも渋滞もなくすんなり帰れました。
このような開催も意味のあるものではないかと思いました。
これからも分散で開催されるといいです。

桃の保存

前回書いた桃の保存方法アルミ箔に包んでみたら
買って2週間たって食べてみました、本当に悪くなっていません。おいしく食べられました。
もう少し保存してみます。

八ヶ岳便り（２２－８）

今回で今年も桃も終わりかもしれません。
前回と同じ小さい共選所で３ｋｇの箱を買い
別の日にまたいつもの共選所にいきました。
今回は7時15分について７１番の整理券でなんとか完熟桃が買えました。
この日は整理券８５番まででした。
その桃の保存方法を教えてもらいました。
アルミ箔にぴったりとくるんで冷蔵庫に入れると１か月くらいもつそうです。
さっそくやっています。


今年はミョウガがとれています。毎日２０個ほどとれました。これからが楽しみです。
そのかわりトマトが不調です。
毎年出来が違うのでがっかりさせられます。