えむ

私の好きなこと・興味のあること・楽しみを記録します。

こんにゃく

2009-01-31 | 料理

こんにゃくいもをいただきました。
以前は畑で作ってみたのですが今年はどういうわけだか出来ませんでした。
それでいただいたイモで作りました。
こんにゃくいもをフードプロセッサーにかけ精製ソーダをいれて固めます。
こうしてできたこんにゃくは少しざらざらした感じで味がよくしみます。
とてもおいしいのです。
今回は青海苔をいれこみ刺身こんにゃくを作ってみました。


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ボランティア

2009-01-24 | 音楽
この8年間特別養護老人ホームやデイサービスで音楽ボランティアを続けてきました。私がピアノを弾いて、お年寄りと一緒に、歌を歌ったり、手遊びをしたり、歌にあわせて打楽器をたたいたりといった活動です。
老人ホームといっても入所している人はさまざまで、認知症の人、頭はしっかりしているが手や足が不自由な人、目が悪いなどの障害がある人、どこも悪くないが世話をする人がいない人などいろいろです。
毎回私が行くと誰が来たか判らないというようにきょとんとしている人が、終わったときには「又来てね」と言ってにこにこしてくれます。又、昔話をしてくれたり、顔つきが変わって明るくなります。それが満足感でもあります。
職員の方の話によると、音楽活動が手っ取り早い楽しみのようです。
ボランティアと言うと奉仕活動と思われますが、実際には自己満足でもあるし、自分の勉強でもあります。どのように年をとったらよいかも考えさせられます。

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介護

2009-01-18 | その他
最近の関心事は介護です。
夫の父親のことで毎晩いろいろはなしあっています。
それと同時に自分のことも考えさせられます。
どういう風に年齢を重ねていくか?
有料老人ホーム、特別養護老人ホーム、老人健康施設、ケアハウスなどなど。
調べて分かったことですが、お金があればよりよいサービスが受けられると
いうことです。わずかな年金で介護保険を使って手厚い介護を受けられるか
というとやはり疑問です。
よりお金がかからない特別養護老人ホームは、介護する人がいない1人暮らしで
要介護4以上だそうです。おまけにどの施設も1000人待ちとか500人待ち
の状態です。
我々が年をとった時、年金は少ないし。蓄えはないしでどういう老後が待っているのでしょうか。心配です。

介護について知りたい方はこちら
  介護のみかた
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ロウバイ

2009-01-17 | その他
歩いていて庭先にロウバイが咲いている家があったのでパチリ。
とてもいい香りがただよっていました。
好きな花の1つです。
ロウバイは花が蝋で作ったように見えるのでこう言うとか。
群生しているところを見たいです。
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お正月雑感

2009-01-04 | その他
私が子供の時はお正月と言うとぉ店はほとんど休みで町中がシーンとしていて、
着物を着せてもらったり、よそ行きの洋服を着たり
普段とは違って嬉しかったのを覚えていますが、
最近は町へ出ても普段とちっとも変わらず、着ているものもいつもどおり、
お店もにぎやかに開いているし文化が変わったように思います。
これが歴史が変わっていくことなのでしょうか。

しかし今日は久しぶりに住宅街で獅子舞を見ました。
今でもこの都会にあるんですね。
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あけましておめでとうございます

2009-01-01 | その他
2009年が始まりました。昨年は元旦早々忘れ物で始まり、忘れ物で終わった
1年でした。そしてなんと探し物が多いことか。
1年で起きているうちの半分くらい探し物をしているのではないかと思うほど
探してばかりいます。
だんだん年を重ねていくうちにもっとこの状態はひどくなるのでしょう。
こころして気をつけたいと思っています。

写真は手作り作った伊達巻です。
私は成功したと思ったのですが、夫は卵ケーキ?といいました。
これは失敗なのでしょうか。
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