会津裏磐梯の旅 ２

２日目は裏磐梯のホテルから五色沼を歩いた。
今回は３つほど見ただけだったが、それぞれ
色が違っていたり、見える景色も変わってよいハイキング
が出来た。
柳沼



青沼

裏磐梯と表からみた磐梯山

裏磐梯


猪苗代から見た磐梯山

会津裏磐梯の旅 １

新幹線で郡山へ。それからレンタカーで
会津を通り越して大内宿へ。
ここは江戸時代会津と日光を結ぶ
街道として栄えた所。
今は茅葺屋根の家が並びそれぞれ
お土産を売ったり、郷土料理を食べさせたり
する店になっていた。




次に会津若松の鶴ヶ城へ、それから七日町へ。
テレビで「八重の桜」を放送していたころは
賑わっていたのかもしれないが人は少なかった。



七日町の民芸店で縁起物の起き上がりこぼしの絵付け体験をした。


会津の郷土料理

ねぎそば（ネギをはしの代わりにして食べます）大内宿にて


こづゆ（根菜類、しらたき、白玉麩などをしょうゆ味でにてあります）ホテルで

八ヶ岳便り（１５－７）

又桃を買いに共選所へ行きました。
今は出荷の最盛期で、人もスゴイ行列でした。
今までにないくらいの人でしたが、
桃も多く全員買えてまだ残っていました。
この時期には早く行って並ばなくても
買えるんだなと思いました。

こちらでもここ２年くらいは日中は３０度を
越えるようになりました。
やはり暑さが厳しくなったのだと実感します。

IPAビール

濃厚なビールということで人気のビールだそうです。
インディア・ペールエールの略です
やや高いアルコールと
ホップの風味が強く苦みがあります。
それほどビール好きではないので
どちらかというと苦すぎかなと感じます。

八ヶ岳便り（１５－６）

台風が近づいているというので心配したけれど
１日目はいいお天気。
吐龍の滝を見に行きました。
しばし暑さを忘れて、マイナスイオンを浴びました。


それから腹ごなしに美し森へ。
眺めがよく、景色を堪能した後は
羽衣池までハイキング。
途中、アップダウンがあったものの
羽衣池まで歩きました。


でも体力がなくなったことを実感しました。
そこではいろいろな鳥のさえずりが聞こえ、
確かに森の中にいるという感じ。
ここのソフトクリームは下より安かったのは
どうしてでしょうか。

今回は主に買い物ツアーで
桔梗屋アウトレット、桃共選所、
サントリー白州工場、シャトレーゼを
周りました。
サントリーの工場は森の中で１日過ごしてもいいところです。
今回は前に行かれなかった
森の中のレストラン「ホワイトテラス」に行きました。





岩魚と枝豆のごはん


ハンバーグとソーセージ


天重とそば

スイカシャーベット

丸ごと１個買ったスイカが余ったので
シャーベットにしてみました。
スイカの種と皮をとり、細かく切ります。
それに練乳を混ぜて固めるだけ。
なかなかきれいな色でおいしかったです。

焼き魚に梅酢

NHKあさいちで梅酢の使い方をいろいろ
やっていました。
いつも使い道に困るので鯵を焼くときに
使ってみました。
まず鯵の内臓をだし、梅酢をかけます。
途中で裏返して又かけます。
私は半日くらい漬けておきましたが、
焼くとさっぱりとちょうど良い塩加減で
美味しくいただけました。