ベランダ菜園

八ヶ岳は冬は土が凍ってしまうし寒すぎて野菜は特別なもの意外
作れません。
１２月半ばに行ったときまだあまりに小さくてこのままではダメに鳴ってしまうのでブロッコリーとルッコラを掘り上げてきました。
ベランダの鉢に植えてみましたが育って実をつけるでしょうか。
楽しみです。

おにゆず

「おにゆず」をいただきました。
前に見たことはありましたが使うのははじめてです。
ジャムを作ろうと思っています。

わさび菜

わさび菜と言う野菜をはじめて買ってみました。
葉はくびれていてちりちりしています。
サラダで食べるとほんのりわさびのようなにおいと少し辛味があります。
お肉と一緒に食べてもいいかも知れないし、飾り付けにとてもきれいです。
わさび菜

八ヶ岳便り（８－２５）

２００８年最後の八ヶ岳行きです。
今年はあまり寒くなく畑仕事も楽です。
畑も凍っていなくて作業はしやすくコート無しでも昼間は大丈夫でした。
畑からキャベツ、白菜（いずれもあまり巻いていない）タアサイ、ほうれん草、
春菊、青梗菜、など。土に埋めた大根。
水抜きも念入りにやって帰宅。

帰りはクリスマスシーズンであちこちできれいなイルミネーションが見られました。