ナスの冷製

あるイタリア料理の店で食べたものを
再現してみました。おいしかったので。
　
つくり方
焼きナスを作り皮をむいて冷蔵庫で冷やす。
ソースはオリーブオイル、酢、にんにく、玉ねぎ
トマト、塩、こしょうを混ぜナスにかける。

よく冷やすととてもおいしいです。

八ヶ岳便り（１４－１０）

梅雨明けの八ヶ岳南麓日中はやはり暑いです。
朝晩は快適なのですが。
今回は今NKH朝ドラの「花子とアン」の撮影現場になった
場所へ行きました。
清里「野草の丘」です。
番組最初の花子が帽子を拾うシーンの場所です。


八ヶ岳へ行く途中見た燕の巣


八ヶ岳は今紫陽花の花盛りです。

親子四世代のお墓参り

わたしの実家のお墓参りに親子４世代で行きました。
母、私、娘、孫です。
公園墓地なので孫はサッカーボールで遊んだり、
長い風船を持ってきたり、お墓参りのあとは
思い切り走り回っていました。

八ヶ岳便り（１４－９）

久しぶりの八ヶ岳。そろそろ桃の季節です。
いつもの完熟桃とジャムやジュース用の安い
桃を買いました。これからコンポート作りが
たいへんです。
畑は草ボーボーで仕事はほとんで草取りです。
収穫はスナックエンドウ、ピーマン、なす、ズッキーニ
しそ、バジル、イタリアンパセリ、人参など。

今回は工場廻りをして、桔梗屋でお菓子の詰め放題
にいきました。２２０円でビニール袋をもらいそれに
信玄餅を１１個詰めました。みんなビニール袋を
手で引き伸ばすのです。初めてだったのでみんなをみて
同じようにしました。なんと１１個入りました。
ただし賞味期限が当日かぎり、私は冷凍保存で
全然変わらず食べられます。

次に七賢の日本酒の酒蔵。ここは前はただで見学できたのが
いまでは有料になりました。

次にサントリー白州蒸留所に行きました。
ここも前とは変わって、映像を取り入れ
見やすくなっていました。今はハイボールがはやりで
だいぶ宣伝していました。

写真は白州蒸留所が出来た年の樽です。

コンピューターウィルス

最近どうもパソコンにダウンロードしないものが入っていたり、
文字化けしたりおかしいことが多いので
あるサイトでウィルスのスキャンをしてみました。
そうすると１日かけて、ウィルスが３５０個も入っている
という結果。慌ててそのサイトで駆除することにしたら
それにはお金がかかるといいます。
これはおかしいと思って調べたら、そのサイト自体が
ウィルスのようです。
改めて家のパソコンはマカフィーにお金を払って
はいっているので今度はそこで調べました。
すると３つの怪しいものがあるということで隔離しました。
何を信じて良いのやら。
マカフィーでは１ヶ月に１度くらいウィルススキャンをしたほうが
良いということでした。
よくわからない私、これからも大丈夫でしょうか。

月下美人

先月のクジャクサボテンに続き、
今日は月下美人が開花しました。
たった１日だけの花ですが
強い香りがあり大きな花です。
これも友人にいただきた花です。
もう１輪咲きそうです。