あけび

昨日のブログで書いたアケビです。

料理してみました。
アケビ、ひき肉とのいためもの
　本当はピーマンの肉詰めのように作るのが一般的のようですが、
　アケビを薄く切って、ひき肉と玉ねぎ（みじん切り）と一緒に炒め
　味噌、砂糖、酒で味付けします。


中身はヨーグルトに入れました。
ヨーグルトにはちみつを入れアケビの中身をいれます。
ちょっと種が気になるんので味はいいけれど面倒です。」