レンコンのチーズ焼き

材料　　レンコン　　　　1節
　　　　ピザ用知チーズ　１００ｇ

作り方　　レンコンをスライスして、オリーブオイルで焼いて塩をふる。
　　　　　一度取り出して、そのフライパンにピザ用チーズをレンコンの量に合わせて
　　　　　広げ、溶けてきたらその上の焼いたレンコンを並べる。
　　　　　黒コショウを振りチーズがありっとなったら、裏返す。