えむ

私の好きなこと・興味のあること・楽しみを記録します。

オクラとナスの肉味噌いため

2021-07-21 | 料理
古い本を整理していたら、「健康習慣」というのが出てきてこの料理が載っていました。
材料 オクラ、ナス、玉ねぎ、タケノコ、鶏肉ショウガ
   
作り方1,オクラはゆでて、切る。ナスは乱切り、玉ねぎとタケノコショウガは細切り、
   2,フライパンで材料を炒め、調味料を入れる。
     調味料 味噌(小2)、醤油(小1)、塩(少々)、砂糖(小1)、みりん(小1)、酒(少々)
    
  
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