忘年会でバーへ

２軒目は久々のバー「ｎ」へ。混雑が予想される店なのだが、時間がまだ早いせいか、先客１名で無事座ることができた。入荷したフルーツを眺めながら、１杯目はアクアビット＋酢橘のフィズ。これは相性がいいねえ。



２杯目は十勝ブランデー＋ベルモット＋シェリー＋カカオリキュール少量のカクテル。ブランデーを効かせながらも、シェリーの味わいがしっかりしている。その間を取り持つのが、わずかなカカオリキュールの甘さらしい。



３杯目は「カシス入りで」とお任せすると、カルヴァドス＋カシスのカクテルが登場。生カシスがカルヴァドスを圧倒しそうになるも、何とかカルヴァドスも押し返したという感じの、濃厚な味。これはなかなかよかった。



無理をせずに、このくらいで今日は帰ることにしよう。

鰻忘年会

今年は年末年始の日程上、本日が自分忘年会である。いつもなら、年内の仕事がすべて終わってから忘年会をするのだが、残念ながら今年は29日まで出勤。30日の忘年会はあわただしいだろうということで、本日開催の運びとなった。

場所は３年連続の鰻の「Ｋ」。いろいろあった買い物も無事済んで、17時少々後についたので、いつもの席に座ることができた。帰るころには待ち客も出ていたので、早めに来るのが正解なのである。

最初にビールを注文し、冷奴の明太のせをいただく。まだ２日間仕事があるとはいえ、これで多少落ち着いた。



この後、恒例の鰻串５本セットを注文。追加で鰻肝串を注文し、適宜、山椒などをかけながら食べる。ここにはやはり燗酒を合わせたい。

　

後は酒の肴に板わさを注文。昨日の天気が荒れ模様だったせいか、今日は刺身盛り合わせはできないみたいであった。店が混雑してきたところで、締めに中割丼を注文。ご飯の上に鰻が１／２匹分と、中にプラスアルファが入っているというものだ。



串ものを食べたから、そんなにしっかりと鰻を食べなくても良いのである。しかし、これで軽めにと思っていたら、ご飯の中に入っている鰻が予想外のたっぷり量で、またご飯もしっかりと量があったために腹いっぱいになった。これはお得メニューかも。

じゃ、一軒目はこの辺で。

20151226ギャラリー巡り

本日はクラーク→HUG→たぴお→丸井→さいとう→三越→オークラ→らいらっく→大丸→紀伊国屋の10か所。年内でちゃんとギャラリー巡りをするのは最後かもしれないな。

■ギャラリーたぴお「小空間展-33年目のたぴお-」。年末最後の展覧会。ちょうど私と同じタイミングで事務打ち合わせらしき人が数名来たので、落ち着いて見ることができなかった。

■さいとうギャラリー「'15→'16展」。恒例のおみくじを引かせていただいたが（年末じゃなくて、年始に引くべきなのか）、中吉とのことであった。



■ホテルオークラ「札幌市電 祝ループ化記念【市電写真・イラスト＆ジオラマ模型展】」。何となく鉄っぽい人たちが集まって、熱い展示会が催されていた。私も特に「鉄」ではないのだが、昔の町と市電の写真はなかなか楽しい。

　

■らいらっく・ぎゃらりい「小坂耀一　木彫工芸展」。クラシックで味のある木彫である。

中華、新規開拓

本日はギャラリー巡りの関係で、バスセンター前駅付近へ。そこで、前々から存在は知っていたのだが、行ったことのない中華料理店に行ってみることにした。店内に入ると、幸いカウンターにはまだ席があり、その端っこに座る。メニューをしばし眺め、ここはオーソドックスな回鍋肉定食を行ってみることにした。

肉と野菜を油通しし、その後、味をつけながら炒めて回鍋肉完成。うまそうなご飯、中華スープ、ザーサイとともにやってきた。



おお、いいじゃない。熱々の肉と野菜をほおばり、そこにご飯。非常に良い加減で火が通っている。味付けもいい。ちょっとボリュームが少ない感じもしたが、今日の晩飯が早めである私にはこれでいいのだ。