ブレあり！

まさしく食堂のというか、蕎麦屋のラーメンを出す店へ。



今回はスープややぬるめ、麺硬すぎと、非常に珍しく出来上がりがブレていた。今まで一度もなかったことだけに残念である。

意外と酸味が

本日はすすきののバー「Ｎ」へ。ハワイ帰りのＮさんが、各種おみやげを持ってきているのではないだろうか。

ということで１杯目はローズ社のライムジュースを使用した、ギムレット。とは言え、本来はコーディアルという種類を使うようだが…。私の想像では甘過ぎるだろうということで、フレッシュライムとライムジュースを半々にしてもらった。





一口飲んでみると、割と通常のギムレットのイメージを崩さずに、少し風味が加わったなかなかのカクテルである。ここで、ライムジュースの味見をさせてもらったのだが、確かに甘味も相当あるが、酸味もかなり強い。イメージとしてはリモンチェッロのような感じがする。

続いて、これも直輸入品。マッカラン・ウィスキー・メーカーズ・エディッションである。



味は結構ドライな感じ。これはこういう仕上がりなのかなあ。

３杯目は前回飲んだ、ビートのこころあわせを使用したサウダージ。名付けてビート・サウダージということにしておこう（単純だ）。カクテルとしての出来の良さを再確認して、満足の帰宅。