札幌駅北口

札幌駅北口方面で小会合があり、終了後５人で居酒屋「Ｕ」へ。初めてになるが、ビルの地下のオッサン的居酒屋である。食べ物は焼鳥、枝豆、坦々焼そば、鳥唐揚げ。飲み物はビールを避けて、ウーロンハイ。

今日はちょっと学生の宴会が騒がしかったが、何とも懐かしい居酒屋の風景。またちょっと行ってみたい気がする。

ここで私以外の常識人の人たちは帰宅。久々に札幌駅北口と言えば、ちょっと歩いてバー「Ｔ」へ行ってみよう。

幸いカウンター隅に落ち着くことができた。１杯目はマスターオリジナルのカクテル、シュプレーム。カルヴァドス＋グランマニエ＋グレナディン＋アップルジュース＋レモンという甘い中にもさっぱりした味だ。

２杯目もオリジナルからクイーンオブスカイ。これはジン＋コアントロー＋ブルーキュラソー＋レモンという、確実に外れのないレシピ。色もなかなか美しい。



最後に少し甘めで締めようと相談すると、スティンガーを注文することになった。少しミントの方を控えてもらったので、ブランデーの味のしっかりする強いカクテルとなった。

やはりウーロンハイでは締まらず、カクテルを飲んで切れ味よく終わりたいものだ。