今日は恒例カクテルの会。いつものように飲んだものは以下。
１杯目：ラムソーダ割り
２杯目：キールロワイヤル
３杯目：ベリーニ
４杯目：ドライマンハッタン（と言ったのに、マティーニだった）
５杯目：オールドパル
６杯目：ブラッド＆サンド
７杯目：ジャックローズ
８杯目：シャンゼリゼ
９杯目：ギムレット
料理は、以下のあたりが美味しかった。
百合根と高菜とモッツァレラチーズのフレンチトーストスタイル
→不思議な味付け
根菜とスモークサーモンの四川風ライスバーガー
→四川風のちょっとピリ辛味がいい
蕪とアンコウのフリットサラダ
→アンコウが美味しい
鶏肉と根菜の柚子味噌クリームパスタ
→味噌の濃厚さを柚子のさっぱり感が旨くフォロー
根菜と高野豆腐のオニオングラタン仕立て（冒頭写真）
→熱々でスープ部分がいい。やっぱりホテル製のコンソメは良くできてる
今日は私以外のメンバーが結構やられ気味。翌日様子を聞くと、無事帰れたようではある。