水菜完食

↑これは菜の花

水菜も似た花が咲く

---

水菜なんてどこが美味しいねん？！と大きな声では言えず、ひたすら黙って消費しまくった。

市民菜園で夫が作る、冬から春の畑で元気過ぎたのがミズナ。 

食べても食べても冷蔵庫野菜室に積まれている。

無くてもぜんぜん困らない野菜、青臭くて味も無く茎が筋っぽくて噛みきれないは、歯に詰まるは。

おあげと炊いたり、鍋物に入れたり、茹でてカツオやすりごまをかけたり、最後は辛子醤油で和えて、残ったのをご飯に混ぜて菜飯にして完食。