渋柿むき

友だちが実家の鳥取に行って渋柿を段ボール１箱送ってくれた。
西条柿という小さめの色目も薄く中国地方特産の柿。
昨夜、夫と２人でせっせと皮むいて(私はテレビ相棒の字幕見ながらでよりせわしい)、そのあと熱湯をかけて紐に通した。
出来上がりが楽しみ。